يمكن الاستفادة من فوائد الحمص في شهر رمضان من خلال تناوله كوجبة إفطار أو سحور، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
– مصدر جيد للبروتينات النباتية: يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين النباتي الذي يمد الجسم بما يحتاجه من الطاقة ويساعد على بناء العضلات والأنسجة.
– غني بالألياف: يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتحسين صحة القولون وتساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
– مصدر جيد للحديد: يحتوي الحمص على كمية جيدة من الحديد الذي يعتبر مهماً لتكوين الدم وتحسين الوظائف الحيوية للجسم.
– يخفض مستوى الكوليسترول: يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
يمكن تناول الحمص بشكل مختلف، مثل تحضير سلطة الحمص أو تناوله كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز أو أكله مطهواً مع اللحم أو الخضراوات. يمكن أيضاً تحضيره في شكل مشروب بإضافة الماء وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود.