كيف يمكن إنتاج عسل عضوي؟

يمكن إنتاج عسل عضوي عن طريق ممارسة الممارسات الزراعية العضوية في إنتاج النحل. وتشمل هذه الممارسات:

1. استخدام النحل العضوي: يجب إنتاج النحل العضوي من خلال إعادة الملكات العضوية والنحل العامل الذي تم إنتاجه في بيئة طبيعية خالية من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية.

2. استخدام الأزهار العضوية: يجب إنتاج العسل من الأزهار العضوية التي لم يتم رشها بالمبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية.

3. إزالة العسل دون استخدام الحرارة: يتم إزالة العسل دون استخدام الحرارة العالية للحفاظ على قيمته الغذائية.

4. عدم استخدام المواد الكيميائية: يجب عدم استخدام المواد الكيميائية في مكافحة الآفات والأمراض النحلية.

5. تحديد مكان الخلايا: يجب أن توضع الخلايا في مكان يتمتع بمناخ مناسب وبعيدا عن المصادر الملوثة.

6. تتبع الممارسات العضوية: يجب تتبع الممارسات العضوية في جميع مراحل الإنتاج والتصنيع والتعبئة والتغليف.

7. الحفاظ على النحل: يجب الحفاظ على صحة ورفاهية النحل وتوفير الأماكن الآمنة لهم للحفاظ على جودة العسل المنتج.