لإنتاج العسل العضوي باستخدام النحل العضوي يجب اتباع بعض الخطوات، التي تشمل:
1- استخدام مستلزمات النحل العضوية فقط، مثل الخلايا العضوية والطعام العضوي.
2- الحفاظ على بيئة النحل العضوية خالية من المواد الكيميائية، وتوفير مصادر الغذاء العضوية المناسبة للنحل.
3- عدم استخدام المبيدات الحشرية أو العلاجات الكيميائية الأخرى في المنطقة المحيطة بالنحل، لضمان عدم تلوث العسل بالمواد الضارة.
4- إجراء تحليلات متكررة للعسل للتأكد من خلوه من أي مواد كيميائية ضارة، والحفاظ على جودته عند التخزين.
5- تقديم العسل العضوي مع شهادة العضوية المعتمدة، لتأكيد جودته وسلامته للاستهلاك البشري.