تطوير وإدارة الفنادق السياحية يتضمن إدارة العمليات والتكاليف المرتبطة بها. يمكن تحقيق ذلك من خلال الخطوات التالية:
1- التخطيط والميزانية: يجب على إدارة الفندق تحديد أهدافها ووضع خطة عمل وميزانية مناسبة لتحقيق هذه الأهداف.
2- إدارة الموردين: يتطلب إدارة الفندق التفاوض مع الموردين من أجل الحصول على أفضل العروض والأسعار.
3- الرقابة على التكاليف: يجب على إدارة الفندق القيام بمراجعة دورية للتكاليف ومراقبتها للتأكد من الاستفادة القصوى من الأموال المخصصة.
4- تحسين العمليات: يتطلب نجاح أي فندق تحسين العمليات الرئيسية مثل الحجوزات والإدارة الفندقية وتوفير الخدمات العالية الجودة للنزلاء.
5- تقييم الأداء: يجب تقييم أداء الفندق باستمرار من حيث الإيرادات والمصروفات وارتفاع معدل الحجوزات.
6- تطوير موظفي الفندق: يجب توفير التدريب المناسب للموظفين لتحسين مهاراتهم وزيادة كفاءتهم لتلبية متطلبات النزلاء وتحسين جودة الخدمات المقدمة.