يساعد حمض الأسكوربيك (فيتامين C) على دعم جهاز المناعة بعدة طرق، حيث يعمل كمضاد أكسدة قوي لحماية الخلايا والأنسجة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، كما يساعد على تصنيع الكولاجين الذي يساعد في تجديد الأنسجة الضامة، ولكن الآلية الرئيسية التي يعمل بها الفيتامين C على دعم الجهاز المناعي هي دعم وزيادة إنتاج الخلايا البيضاء (خلايا الدم البيضاء) في الجهاز المناعي، الأمر الذي يساعد على محاربة العدوى والأمراض. كما يساعد حمض الأسكوربيك في زيادة امتصاص الحديد في الجسم الذي يعتبر أحد العناصر الأساسية التي تلعب دورا في نمو وتطور الخلايا الدموية، والتي بدورها تؤثر على نشاط الجهاز المناعي.
0