يؤثر سوء التغذية سلبًا على جهاز المناعة، حيث يصبح الجسم أقل قدرة على محاربة الأمراض والعدوى. يتأثر جهاز المناعة بعدة عوامل مثل نقص الفيتامينات والمعادن والبروتينات الهامة لوظائف المناعة، والتي تعتبر ضرورية لنمو وتطوير الخلايا المناعية وتقوية أدائها.
هذا بالإضافة إلى أن سوء التغذية يؤدي أيضًا إلى نقص الحديد والزنك والفيتامين A وC وE وB2 وB6 والحمض الفوليك، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم وظيفة خلايا المناعة وتعزيز القدرة على محاربة الأمراض والعدوى.
بشكل عام، يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى ضعف جهاز المناعة وتقليل القدرة على محاربة الأمراض، وبالتالي زيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المعدية والمزمنة. لذلك، من المهم الحرص على تناول تغذية متوازنة ومتنوعة للحفاظ على جهاز المناعة صحي وقوي.