تطورت الكيمياء الحيوية على مر السنين وتغيرت مجالات تركيزها وشملت مجالات واسعة من الدراسات التجريبية والنظرية. وتتضمن بعض الأمثلة التالية:
– في القرن التاسع عشر، اكتشف العلماء العديد من المركبات الأساسية الموجودة في الكائنات الحية، مثل السكر والدهون والبروتينات.
– في القرن العشرين، اكتشف العلماء بعض الجزيئات الحيوية المهمة، مثل الحمض النووي (DNA) والرنا (RNA) والإنزيمات.
– في الستينيات والسبعينيات، تم تطوير تقنيات تسمح بتحليل وتتبع الجزيئات الحيوية المختلفة، ومثال على ذلك تقنية الكروماتوغرافيا السائلة العالية الكفاءة، والتي تسمح بفصل وتحديد تركيب جزيئات حيوية معينة.
– في الثمانينيات والتسعينيات، تم التركيز على دراسة الجزيئات الحيوية وأدائها وتنظيمها في الخلايا، والعمليات التي تربط بين تركيبها ووظيفتها.
– في القرن الحادي والعشرين، بدأ العلماء في إستخدام أساليب التكنولوجيا الحيوية المتقدمة مثل تعديل الجينات والتحرير الجيني لفهم النظام البيولوجي وعلاج الأمراض المختلفة.
