في كتاب “كيف تبدأ وتدير نزل السرير والإفطار الخاص بك” الذي ألفه هوتش، ريبلي، وجلاسمان، كارل آ.، يُقدم الكتاب معلومات عملية ومفيدة لإدارة نزل السرير والإفطار بطريقة مربحة. يتناول الكتاب كيفية تقدير التكاليف وتدفق النقد، وتطوير خطة عمل جيدة، وتسويق النزل، وجذب الضيوف المناسبين. يندرج هذا الكتاب ضمن فئة الأعمال والاقتصاد، تحديدًا في قطاع الضيافة والسفر والسياحة.
بدأت رحلة هذا الكتاب مع القارئ في شهر أكتوبر من العام 1992، عندما نشرته دار Stackpole Books. تضمن هذا الكتاب غنىًا من المعلومات والخبرات القيمة التي تساعد أصحاب الأعمال والمهتمين بمجال الضيافة في فهم عمليات تشغيل نزل السرير والإفطار وتحقيق النجاح فيها.
من خلال تصفح صفحات هذا الكتاب، يمكن للقارئ الاستفادة من النصائح العملية والإرشادات القيمة التي يقدمها الكتاب بشكل شامل ومنظم، مما يجعله مرجعًا مهمًا لمن يسعون لبدء أو تطوير عمل في مجال الضيافة وإدارة نزل السرير والإفطار بكفاءة ونجاح.