كتاب “Betty Crocker’s New Eat and Lose Weight” هو إصدار مميز من مجموعة كتب Betty Crocker الشهيرة، التي تُعنى بتقديم وصفات الطهي الصحية والعملية لأولئك الذين يسعون لتحقيق أهداف فقدان الوزن بطريقة لذيذة وممتعة. صدر هذا الكتاب في مارس من عام 1998، وقد تم تصميمه ليقدم للقراء خطة مبسطة وفعالة لتحقيق فقدان الوزن دون التضحية بالمتعة في تناول الطعام.
يستعرض الكتاب خطة من ثلاث خطوات بسيطة تهدف إلى جعل عملية فقدان الوزن أكثر سهولة وواقعية، وهي كالتالي:
-
الأكل بذكاء: يشجع هذا الجزء على تبني عادات غذائية صحية من خلال التركيز على اختيار الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، واستخدام مكونات منخفضة الدهون والسعرات الحرارية. يقدم الكتاب مجموعة واسعة من الوصفات التي تتسم باللذة والفعالية، مثل “توست محشي” و”سكون الليمون وبذور الخشخاش” و”الجمبري مع الفيتوتشيني”، مما يجعل تناول الطعام الصحي تجربة ممتعة وغير مملة.
-
تنشيط الجسم بالتمارين: يسلط الضوء على أهمية النشاط البدني في عملية فقدان الوزن، ويشجع القراء على دمج التمارين الرياضية في حياتهم اليومية لتحقيق نتائج أفضل. يقدم الكتاب نصائح عملية حول كيفية ممارسة التمارين بانتظام وكيفية تعزيز مستويات الطاقة، مما يدعم جهود فقدان الوزن.
-
التوجه نحو الأهداف: يركز هذا الجزء على وضع أهداف واقعية وتحقيقها، مع تقديم استراتيجيات للتحفيز والحفاظ على العزيمة. يتناول الكتاب كيفية متابعة التقدم وتعديل الأهداف حسب الحاجة، مما يساعد القراء على البقاء على المسار الصحيح نحو تحقيق نتائج دائمة.
بالإضافة إلى الخطة الأساسية، يوفر الكتاب 196 وصفة لذيذة تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق، مما يتيح للقراء الاستمتاع بطعام شهي دون الشعور بالحرمان. من بين الوصفات البارزة التي يقدمها الكتاب “الاستاكوزا مع الفيتوتشيني”، و”ستيك الفلانك المكسيكي”، و”دجاج كياف بالثوم”، و”تيراميسو بالقهوة”، و”بسكويت الشوكولاتة”.
كما يقدم الكتاب نصائح قيمة لنجاح عملية فقدان الوزن، بما في ذلك كيفية التعامل مع الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط، واستراتيجيات لتناول الطعام في المطاعم، والتسوق الذكي، واستخدام البدائل الصحية للدهون في الطهي. يتناول أيضًا كيفية التكيف مع الأعياد والمناسبات الخاصة، مما يساعد القراء على الحفاظ على نمط حياة صحي حتى في أوقات الاحتفالات.
يعتبر “Betty Crocker’s New Eat and Lose Weight” دليلاً شاملاً يجمع بين النصائح العملية والوصفات الشهية، مما يجعله أداة فعالة لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن بطريقة صحية وممتعة. بفضل استراتيجياته الواضحة ونصائحه المفيدة، يمكن للقراء الاستفادة من هذا الكتاب لتحقيق أهدافهم في فقدان الوزن والتمتع بنمط حياة صحي. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الكتاب وزيارات لموقع Betty Crocker على موقع Macmillan على الإنترنت.