في المعاجم الطبية، يتم تعريف الريسين (Ricin) كسم يتم استخراجه من بذور نبات الخروع (Ricinus communis). يتسم الريسين بكونه سم قوي وسام، حيث يعتبر من السموم النباتية ذات الخطورة العالية. تشير الدراسات إلى أن الريسين يتألف أساساً من بروتين يسمى ريسينوجين (Ricinogen)، والذي يتحول إلى الريسين النشط عند تناوله أو تناول جزء صغير منه.
على الرغم من أن نبات الخروع يستخدم في بعض الحالات في الطب التقليدي، إلا أن الريسين نفسه يُعتبر سامًا للإنسان والحيوانات. يعمل الريسين على تثبيط الترجمة البروتينية في الخلايا عن طريق إيقاف عمل الريبوسومات، مما يؤدي إلى تعطيل الوظائف الخلوية الأساسية وتسبب في الوفاة إذا تم تناول كميات كبيرة منه.
تتنوع أعراض التسمم بالريسين وتشمل الغثيان، والتقيؤ، والإسهال، وآلام البطن، وتسارع ضربات القلب. في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي التسمم بالريسين إلى فشل الأعضاء والوفاة. يجب على الأفراد الذين يشتبه في تعرضهم للريسين البحث عن الرعاية الطبية الفورية.
تعتبر الريسين واحدة من السموم التي قد يستخدمها الأشخاص بشكل غير قانوني لأغراض جنائية أو إرهابية، ولذلك تكون هناك جهود مستمرة لمراقبة ومكافحة استخدامها غير القانوني. من الجدير بالذكر أن البحوث الطبية تسعى باستمرار إلى فهم أكثر تفصيلاً حول خصائص الريسين وكيفية التصدي لتأثيراته الضارة في سياق الطب والسلامة العامة.