المادة الكيميائية المذكورة هي الإيثانول، والتي يُمثل الصيغة الكيميائية لها C6H14O. يتميز الإيثانول بتركيبه الجزيئي OCC(CCC)C، ويعتبر من المركبات الكيميائية ذات الأهمية البالغة في مجالات متعددة.
الإيثانول هو مذيب شائع يتم استخدامه في العديد من الصناعات والتطبيقات. يُعرف أحيانًا باسم الكحول، وهو سائل عديم اللون وقابل للاشتعال. يتميز بخصائص فيزيائية وكيميائية تجعله مفيدًا في مجالات مثل الصناعات الكيميائية، والطب، وصناعة الطلاء، وتنظيف السطوح، وإنتاج الوقود.
من حيث الخصائص الفيزيائية، يبلغ وزن الجزيء للإيثانول حوالي 102.1 غرام/مول، وهو قابل للذوبان في الماء بشكل كبير، مما يجعله مذيبًا فعّالًا. يتمتع بخاصية توصيل الكهرباء نتيجة وجود الأكسجين والهيدروجين في تركيبه.
من ناحية أخرى، يظهر Mannhold LogP للإيثانول بقيمة تقدر بحوالي 2.01، وهي مؤشر على قابليته للذوبان في الدهون. يتميز الإيثانول بوجود روابط دوارة، حيث يحتوي على 6 روابط دوارة، مما يعكس تنوع تركيبه الجزيئي.
من الناحية الكيميائية، يُظهر الإيثانول خصائص مرتبطة بالهيدروجين، حيث يحتوي على نقاط للتكوين الرابطة الهيدروجينية، مما يجعله مؤهلاً كمانح أو مستقبل للروابط الهيدروجينية.
تتسم الإيثانول بتوافره الشديد واستخدامه الواسع، ويُعد موضوعًا مهمًا في الدراسات الكيميائية والتطبيقات الصناعية المتعلقة به. يستخدم أيضًا في مجالات الطب كمذيب ومطهر، مما يبرز أهمية هذه المادة الكيميائية في مختلف السياقات اليومية والصناعية.