طريقة تحضير ناجتس الدجاج الشهية

طبق الناجتس الدجاج يُعتبر واحداً من الأطباق الشهية والمحببة لدى الجميع، وهو يعتبر وجبة خفيفة ممتازة أو طبقاً رئيسياً للعائلة. تتميز الناجتس بقرمشتها الخارجية ونعومة الدجاج بالداخل. إليك الطريقة الشاملة لتحضير ناجتس الدجاج:

المكونات:

• صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
• بيض.
• طحين.
• فتات خبز أو بقسماط.
• بهارات مفضلة (ملح، فلفل، بهارات دجاج).
• زيت للقلي.

الطريقة:

1. في وعاء، قم بخلط البيض في وعاء واحد، والطحين في وعاء آخر، والفتات الخبز في وعاء ثالث.
2. قم بتوابل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
3. سخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. اغمس كل قطعة دجاج في الطحين ثم في البيض ثم في الفتات الخبز، وتأكد من تغطية القطعة جيدًا بالمكونات في كل مرة.
5. ضع القطع في الزيت المسخن وقلّبها بين الحين والآخر حتى تتحمر بشكل جميل من الجميع.
6. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون ومطهوة من الداخل، قم بوضعها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
7. قدّم ناجتس الدجاج الساخنة مع الصلصات المفضلة لديك مثل صلصة الباربيكيو أو الصويا.

يمكنك تقديم الناجتس الدجاج كوجبة خفيفة مع البطاطس المقلية أو كوجبة رئيسية مع الأرز والسلطات. تذوق الناجتس اللذيذة والمقرمشة واستمتع بوقتك مع هذا الطبق الشهي والسهل التحضير.

بالطبع، إليك المزيد من المعلومات حول تحضير وتقديم ناجتس الدجاج:

1. اختيار الدجاج: يُفضل استخدام صدور الدجاج لتحضير ناجتس، حيث تكون لحمة الصدر أكثر نعومة وسهولة في التقطيع، كما يمكنك أيضًا استخدام لحم الفخذ إذا كنت تفضل ذلك.

2. التتبيلة: يمكنك تحضير تتبيلة خاصة لقطع الدجاج قبل تغميسها في البيض والفتات، يمكن أن تحتوي التتبيلة على مزيج من البهارات مثل البابريكا، الكمون، الثوم المدقوق، والبصل المجفف.

3. الفتات الخبز: يمكنك استخدام فتات الخبز العادية أو البقسماط، ولإضافة نكهة إضافية، يمكنك خلط الفتات مع البهارات أو الجبن المبشور.

4. القلي: يُفضل استخدام زيت نباتي للقلي مثل زيت الطهي أو زيت الذرة، ويجب أن يكون الزيت ساخنًا بما يكفي للسماح بالقرمشة الجيدة دون امتصاص الزيت.

5. الصلصات: يمكنك تقديم ناجتس الدجاج مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الباربيكيو، صلصة الرانش، صلصة الثوم، أو حتى الكاتشب.

6. التقديم: قدم ناجتس الدجاج على طبق جميل مع قطع من الليمون لإضافة نكهة منعشة، ويمكن تزيين الطبق بالبقدونس المفروم أو شرائح الفلفل الحلو لمظهر جميل.

7. الإضافات: يمكنك تحضير إضافات للناجتس مثل البطاطس المقلية، أو الخضار المشوية، لإضافة تنوع إلى الوجبة.

باختيار المكونات الجيدة واتباع الخطوات بعناية، ستحظى بناجتس دجاج شهية ومقرمشة تليق بأذواق الجميع. استمتع بتحضيرها وتقديمها لعائلتك وضيوفك مع الصلصات المفضلة لديهم لتجربة ممتعة ولذيذة.