في كتاب “The Thin Commandments Diet: The 10 No-fail Strategies For Permanent Weight Loss”، يقدم الدكتور ستيفن غولو، المؤلف الأكثر مبيعًا لكتاب “Thin Tastes Better”، برنامجه الفريد الذي يتمتع بنسبة نجاح تقريبًا 15 مرة أعلى من المتوسط الوطني والذي ساعد المرضى على فقدان أكثر من 100 رطل والحفاظ على فقدان الوزن لأكثر من 5 سنوات. في معهد الدكتور غولو للصحة وعلوم الوزن في مدينة نيويورك، ينتظر المرضى ما يصل إلى 6 أشهر للحصول على موعد ويدفعون أكثر من 1000 دولار في الساعة مقابل الأسرار التي ينقلها في هذا الكتاب.
يتميز برنامج الدكتور غولو، الذي يدمج أكثر من 25 عامًا من الخبرة السريرية، بـ “The Ten Thin Commandments” التي تحكم جميع عادات التغذية وخطته الغذائية “ABC Diet” السهلة الاستخدام. في الجزء الأول، يشارك الدكتور غولو “Thin Commandments” الخاصة به، بما في ذلك:
- التفكير بشكل تاريخي، وليس فقط بالسعرات الحرارية – التعرف على الأطعمة المحفزة التي يمكن أن تقوض فقدان الوزن.
- يجب أن تعلمك الانزلاقات، لا أن تهزمك – كشف عن “السر الذي يدوم 24 ساعة” وعدم زيادة الوزن بعد فترات الأكل الجماعي مرة أخرى.
- النجاح يعتمد على الاستبدال، وليس الإنكار – اكتشاف الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تخرج عن النظام الغذائي وبدائلها الراضية.
في الجزء الثاني، يوضح الدكتور غولو خطته الغذائية البسيطة ABC Diet. إنه يزيل التخمين من عملية الحمية ويقدم برنامجًا مكونًا من ثلاث خطوات، يبدأ بخطة توربو تشارج لمدة 10 أيام تساعد في ذوبان الأرطال بسرعة وسهولة. وتشمل ABC Diet قوائم القوائم الغذائية وقوائم التسوق.
تعد هذه الأساليب والخطط المقدمة من الدكتور غولو في كتابه مفيدة لمن يسعى لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن المثالي بطريقة صحية ومستدامة.