المادة الكيميائية المذكورة هي حمض اللاكتيك، والصيغة الكيميائية لها C10H20O4. يُعرف حمض اللاكتيك أيضًا باسم حمض 2-هيدروكسي بروبيونيك، وهو حمض كربوكسيلي يحتوي على مجموعة هيدروكسيل (-OH) ويتكون غالبًا كناتج جانبي للتفاعلات الاستقلابية في الجسم.
تمثل الصيغة الكيميائية C10H20O4 تركيب الجزيء الكيميائي لحمض اللاكتيك، وهي تشير إلى وجود 10 ذرات كربون، 20 ذرة هيدروجين، و4 ذرات أكسجين في الجزيء الكيميائي. وزن الجزيء الكيميائي هو 204.1361591 غم/مول، وهو معلمة مهمة لتحديد كتلة المادة.
يُظهر معامل LogP (توزيع الدهون والماء) لحمض اللاكتيك قيمة تقدر بـ 0.939، وهي مؤشر على قابلية المركب للذوبان في الماء مقارنةً بالدهون. من الجدير بالذكر أن قيمة LogP قد تلعب دورًا في فهم صفات الدواء والتفاعلات الكيميائية.
تشير خصائص الجزيء الكيميائي، مثل عدد الذرات الثقيلة وعدد الرابطات الدورية وتركيب السلسلة الكبيرة، إلى بعض الخصائص الهيكلية لحمض اللاكتيك، مما يمكن أن يساعد في فهم تفاعلاته وسلوكه الكيميائي.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية لحمض اللاكتيك تتطلب دراسة مفصلة للأدبيات العلمية والأبحاث الحديثة في هذا المجال. يمكن العثور على معلومات حول استخداماته، وتأثيراته على الصحة، والتفاعلات الممكنة في البيئة والصناعة من خلال الاطلاع على المصادر العلمية المعترف بها.
إذا كنت تبحث عن معلومات محددة أو أعمق حول أي من الخصائص المذكورة، يفضل الرجوع إلى المراجع العلمية والمقالات الخاصة بحمض اللاكتيك للحصول على فهم شامل ومفصل حول هذا المركب الكيميائي.