مواد كيميائية

حمض الأوليك: خصائص واستخداماته

المادة الكيميائية المعروضة هي حمض الأوليك، والتي يُمثل صيغتها الكيميائية C18H30O2. يُعرف حمض الأوليك أيضًا باسم أوليك أو أسيديكابرويك. يتمثل التركيب الجزيئي لها في سلسلة طويلة تحتوي على 18 ذرة كربون وتحمل مجموعة حمض كربوكسيل (COOH) في الطرف.

يتميز حمض الأوليك بخصائص كيميائية وفيزيائية محددة، حيث يتمتع بتوزيع جزيئي للكتلة يؤدي إلى خصائص معينة. يُظهر Mannhold LogP قيمة توزيع التوتر الدهني للمركب، حيث يُعتبر الرقم 3.22 مؤشرًا على قابلية الذوبان في المواد الدهنية. الكثافة الجزيئية للمركب تُعبر عن حجم الجزيء، وفي هذه الحالة، تُظهر VABC Volume Descriptor قيمة تقارب 326.9188006.

يمكن فحص خصائص الروابط الكيميائية والتوصيل البنائي باستخدام عدد الرابطات الذرية والذرات الثقيلة. يبلغ عدد الروابط الكيميائية العطرية والذرات العطرية في حمض الأوليك صفر، مما يشير إلى طابعها غير العطري.

تتعلق الخواص الفيزيائية بأمور مثل الوزن الجزيئي (Molecular Weight)، وهو 278.2245802 غرام/مول، ومعامل التوزيع الدهني (XLogP) الذي يظهر قيمة 7.538. توجد معلومات حول تأثير الجزيء على السطح البولاري الكلي (Topological Polar Surface Area)، حيث تبلغ قيمتها 37.3 Ų.

يمكن أيضًا استكشاف خصائص الجزيء من خلال الروابط الدورانية والتأثير على القوانين الكيميائية، مثل قاعدة ليبينسكي للخمسة، حيث تظهر قيمة 2، مما يشير إلى توافر اثنين فقط من شروط ليبينسكي لهذا المركب.

هذه المعلومات تسلط الضوء على خصائص حمض الأوليك، ويمكن أن تكون مفيدة للفهم الأعمق لتكوينها واستخداماتها المحتملة في العديد من المجالات كالصناعة الكيميائية والصيدلة.