حلويات سريعة ولذيذة بتكلفة منخفضة

حلويات سريعة التحضير وغير مكلفة: خيارات لذيذة وسهلة لتجهيزها في المنزل

تعد الحلويات أحد الأطعمة التي لا غنى عنها في الحياة اليومية، سواء كانت لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة بعد الطعام. ورغم أن هناك العديد من الحلويات المتنوعة التي تتطلب وقتًا وجهدًا في التحضير، إلا أن هناك العديد من الخيارات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل. في هذا المقال، سنعرض مجموعة من الحلويات السريعة التحضير وغير المكلفة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة لمكونات باهظة الثمن.

1. كعكة الشوكولاتة السريعة

المكونات:

• 4 ملاعق طعام من الدقيق.

• 4 ملاعق طعام من السكر.

• 2 ملعقة طعام من الكاكاو الخام.

• 1/8 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• 3 ملاعق طعام من الحليب.

• 2 ملعقة طعام من الزيت.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، يتم خلط الدقيق، السكر، الكاكاو، والبيكنج باودر جيدًا.

2. يتم إضافة الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط، ثم تقليب المكونات حتى تتجانس تمامًا.

3. يتم صب الخليط في كوب مخصص للميكروويف.

4. يتم تسخين الخليط في الميكروويف لمدة 1.5 إلى 2 دقيقة على حرارة عالية.

5. بعد إخراج الكعكة من الميكروويف، يمكن تقديمها كما هي أو تزيينها بالقليل من السكر البودرة أو قطع الشوكولاتة.

2. المهلبية البسيطة

المكونات:

• 2 كوب من الحليب.

• 2 ملعقة طعام من النشا.

• 4 ملاعق طعام من السكر.

• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، يتم خلط الحليب مع النشا والسكر.

2. تحرك المكونات باستمرار حتى يبدأ الخليط في التماسك ويصبح سميكًا.

3. بعد أن تتماسك المهلبية، يضاف إليها ماء الورد لتحسين الطعم (إذا رغبت).

4. يتم سكب المهلبية في أكواب صغيرة أو صحون وتترك لتبرد قليلاً.

5. يمكن تزيين المهلبية بالفستق أو المكسرات حسب الرغبة.

3. حلى البسكويت بالحليب

المكونات:

• 1 علبة من البسكويت السادة.

• 2 كوب من الحليب.

• 1/2 كوب من السكر.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، يتم تسخين الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.

2. يتم غمس كل قطعة من البسكويت في خليط الحليب الساخن.

3. يتم ترتيب البسكويت في صينية بشكل متداخل.

4. بعد الانتهاء من ترتيب طبقات البسكويت، يتم سكب باقي الحليب فوقها.

5. توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك الطبقات.

6. يمكن تزيين الحلى بالقليل من جوز الهند أو قطع الفاكهة.

4. كريمة القهوة السريعة

المكونات:

• 2 ملعقة طعام من القهوة السريعة التحضير.

• 2 ملعقة طعام من السكر.

• 1/2 كوب من الماء الساخن.

• 1 كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، يتم خلط القهوة مع السكر والماء الساخن.

2. باستخدام خفاقة كهربائية، يتم خفق القهوة حتى تتكون رغوة كثيفة.

3. في وعاء آخر، يتم خفق الكريمة السائلة حتى تتكاثف وتصبح خفيفة.

4. يتم دمج الكريمة مع مزيج القهوة تدريجيًا.

5. يمكن تقديم الكريمة في أكواب مع تزيينها برشة من الشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو.

5. القطايف السريعة

المكونات:

• عجينة قطايف جاهزة.

• 1/2 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.

• 1/2 كوب من القشطة.

• 1/2 كوب من السكر.

• 1/4 كوب من الماء.

طريقة التحضير:

1. في وعاء، يتم خلط الجبن مع القشطة للحصول على خليط ناعم.

2. يتم حشو عجينة القطايف بهذا الخليط.

3. يتم قلي القطايف في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.

4. في قدر على نار هادئة، يتم تحضير الشربات عن طريق غلي السكر والماء معًا حتى يذوب السكر تمامًا.

5. بعد قلي القطايف، يتم غمرها في الشربات مباشرة، ثم تصفى وتقدم.

6. حلى الزبادي بالفواكه

المكونات:

• 2 كوب من الزبادي.

• 1/2 كوب من السكر.

• 1/2 كوب من الفواكه المقطعة (مثل الفراولة أو التوت).

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. يتم خلط الزبادي مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر.

2. توضع الفواكه المقطعة فوق الزبادي المخلوط.

3. يتم تقليب المزيج برفق لتوزيع الفواكه بالتساوي.

4. يمكن إضافة القليل من جوز الهند المبشور أو المكسرات على الوجه قبل التقديم.

7. حلى الشوكولاتة بالبندق

المكونات:

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.

• 1/2 كوب من البندق المحمص.

• 1/4 كوب من الزبدة.

طريقة التحضير:

1. يتم تذويب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف.

2. بعد ذوبان الشوكولاتة، يتم إضافة البندق المحمص إليها.

3. يتم سكب الخليط في قوالب صغيرة وتترك لتبرد.

4. بعد أن تتماسك الشوكولاتة، يمكن تقديم الحلى مع رشة من الكاكاو أو السكر البودرة.

8. البسبوسة السريعة

المكونات:

• 2 كوب من دقيق السميد.

• 1/2 كوب من السكر.

• 1/2 كوب من الزبادي.

• 1/2 كوب من جوز الهند.

• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• 1/4 كوب من السمن.

• 1/4 كوب من الماء.

طريقة التحضير:

1. يتم خلط جميع المكونات الجافة في وعاء.

2. يضاف الزبادي والسمن والماء إلى المكونات الجافة ويقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس.

3. يتم صب الخليط في صينية مدهونة بالسمن.

4. يتم خبز البسبوسة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

5. بعد إخراج البسبوسة من الفرن، يتم سكب الشربات البارد فوقها وتترك لتبرد.

9. كوكيز الشوفان

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان.

• 1/2 كوب من السكر البني.

• 1/2 كوب من الزبدة.

• 1 بيضة.

• 1/2 كوب من الدقيق.

• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. يتم خفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا.

2. يضاف البيض والفانيليا ويتم خفق المزيج جيدًا.

3. يتم إضافة الشوفان والدقيق والبيكنج باودر وخلط المكونات حتى تتجانس.

4. يتم تشكيل كرات صغيرة من العجينة ووضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

5. يتم خبز الكوكيز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة.

الختام

تمثل الحلويات السريعة التحضير وغير المكلفة خيارًا مثاليًا للمنازل التي ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسهلة في وقت قصير ودون الحاجة إلى مكونات باهظة الثمن. يمكن تحضير العديد من الوصفات البسيطة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلها الحل المثالي لكل من يرغب في الاستمتاع بحلوى لذيذة دون عناء أو تكلفة إضافية.