في كتاب “تناول الطعام، اللعب، والبقاء صحيًا” الذي ألَّفه البروفيسور ووكر، د. الان وهمفريز، كورتني، يتم تقديم خطة تغذية عاقلة للأطفال في الفئة العمرية من الولادة حتى ثمانية أعوام. يقدم الكتاب قوائم طعام، خطط وجبات، ووصفات مصحوبة بتوصيات لا غنى عنها بخصوص اللحوم، ومنتجات الألبان، ومواد الطهي الأساسية. تتميز الطبعة الأصلية بوجود 30,000 نسخة في أول طبعة.
المؤلفون، البروفيسور ووكر، د. الان، وهمفريز، كورتني، يقدمان في هذا الكتاب تجربتهما وخبراتهما الطبية، حيث يكشفان عن مفاتيح الغذاء السليم والتي من الممكن أن تلعب دورًا حيويًا في تطور الأطفال. يقدم الكتاب معلومات مفصلة حول القوائم الغذائية المناسبة وخطط الوجبات التي تضمن تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال في هذه المرحلة الحيوية من نموهم.
تبرز القيمة المضافة للكتاب في الوصف الشامل للعديد من الجوانب الغذائية، حيث يلقي الكتاب الضوء على مواضيع متعددة من بينها تقديم قوائم الطعام المتنوعة والمغذية، ووجبات الطعام المتوازنة، والوصفات اللذيذة التي يمكن أن تشد انتباه الأطفال وتلهمهم على تناول الطعام بشكل صحي.
يستعرض الكتاب أيضًا التوجيهات العامة بشأن استهلاك اللحوم ومشتقات الألبان، مما يسهم في توجيه الأهل نحو اتخاذ قرارات تغذية مناسبة لأبنائهم. يُعتبر هذا الكتاب مصدرًا قيمًا للعائلات الراغبة في فهم أفضل لتغذية أطفالهم وضمان نموهم وتطورهم السليم في الفترة العمرية الحساسة من الولادة إلى سن الثامنة.
صدر الكتاب عن دار McGraw-Hill في فبراير من عام 2005، حيث حقق نجاحًا كبيرًا وحظي بإعجاب القراء الباحثين عن أسلوب حياة صحي لأطفالهم.