“Bon Appetit Weekend Entertaining: A Cookbook, Menu Planner & Entertaining Sourcebook for Occasions Large or Small, Casual or Elegant” هو عبارة عن مزيج متناغم بين كتاب طهي، ومصدر للترفيه، ودليل لتنسيق القوائم، حيث يقدم حوالي 175 وصفة لذيذة واقتراحات للقوائم للمناسبات الخاصة، سواء كانت غير مخططة مسبقاً أو مفاجئة، وكذلك الاجتماعات المتعددة الاستخدامات.
تم تقديم هذا الكتاب بواسطة “Bon Appetit”، الذي يعد مصدراً موثوقاً به في عالم الطهي والترفيه. يتضمن الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات والأفكار لإضفاء الطابع الخاص على أي مناسبة، سواء كانت كبيرة أو صغيرة، عادية أو أنيقة.
باعتباره كتاب طهي، يوفر الكتاب وصفات لأطباق متنوعة تناسب جميع الأذواق والمناسبات. سواء كنت تستضيف حفل عشاء رسمي أو اجتماعاً عائلياً غير رسمي، ستجد فيه الوصفات المناسبة لتلبية احتياجاتك. بالإضافة إلى الوصفات، يقدم الكتاب أفكارًا لتنسيق القوائم، مما يجعل من التخطيط للمناسبات شيئاً سهلاً وممتعًا.
هذا الكتاب يصلح أيضاً كمصدر مرجعي للترفيه، حيث يقدم نصائح وأفكار لإضفاء الحيوية والأناقة على مناسباتك. سواء كنت ترغب في إعداد مأكولات راقية ومبتكرة لحفل عشاء فاخر، أو تفضل تناول الطعام بطابع عفوي وغير رسمي، ستجد في هذا الكتاب الإلهام والإرشادات اللازمة لجعل تجربة الترفيه لك ولضيوفك لا تُنسى.
صدر هذا الكتاب عن دار النشر “Pantheon” في شهر مارس من عام 1999، ومنذ ذلك الحين يعتبر مصدراً قيماً للمطبخ والترفيه، حيث يلهم الطهاة والمضيفين على حد سواء بأفكاره الإبداعية والوصفات اللذيذة.