“صناعة مشروبات الشوكولاتة اللذيذة بأسلوبك الخاص: مشروبات ساخنة، مشروبات باردة، مشروبات غازية، فلوت، شيكس، والمزيد!
في سلسلة استمرار لنجاحاته الكبيرة مع كتبه الأكثر مبيعًا “صناعة مشروبات القهوة الفاخرة الخاصة بك” و “صناعة مشروبات الشاي الفاخرة الخاصة بك”، يوجه ماثيو تيكولسكي مواهبه هذه المرة نحو عالم الشوكولاتة. يبدأ بنقاش قصير حول تاريخ الشوكولاتة، وكيفية صنع الأنواع المختلفة (شوكولاتة غير محلاة وشوكولاتة نصف محلاة، ومسحوق الكاكاو غير المحلا، والشوكولاتة البيضاء، وشراب الشوكولاتة)، وكيفية تخزين واستخدام الشوكولاتة. “صناعة مشروبات الشوكولاتة الفاخرة الخاصة بك” تقدم لنا أكثر من 100 مشروب شوكولاتة لذيذ، بما في ذلك أطيب الحلويات مثل “هوت شوكولاته رويال”، و”هوت كوكوا-إسبريسو إغنوغ”، و”شيكولاتة-فراولة آيس كريم صودا”، و”مزيج الشوكولاتة والخطمي”، و”شيكولاتة مالتد”، و”هوت شوكولاته بالروم”، و”هوت شوكولاته براندي-جراند مارنييه”، و”لذة كريم دي كاكاو-فرانجيليكو”، و”شيكولاتة بالفراولة والأماريتو”. مع هذا الكتاب، ستكون قادرًا على جلب طعم وروح محل الشوكولاتة المحلي إلى راحة منزلك الخاص والتعرف على أكثر الطرق إبداعًا لتقديم مشروبات الشوكولاتة الساخنة والباردة.
يندرج هذا الكتاب تحت فئة الطهي والمشروبات الغير كحولية، وتم نشره بواسطة دار النشر “كراون” في إبريل 1996. يقدم المؤلف معلومات شيقة وقيمة عن الشوكولاتة وكيفية استخدامها في تحضير مشروبات لذيذة. يعتبر هذا الكتاب مصدرًا غنيًا لكل هواة صنع المشروبات الشوكولاتة وعشاق تذوق النكهات الفاخرة. يجمع بين الإرشادات العملية والوصفات المبتكرة، مما يمنح القراء فرصة لاستكشاف عالم جديد من المشروبات الشوكولاتة الرائعة وصنعها بأنفسهم في منازلهم. إنه كتاب لا غنى عنه لكل من يعشق الشوكولاتة ويرغب في تجربة شيء جديد ولذيذ في عالم المشروبات.”