“وورلد فود إيطاليا” هو جزء من سلسلة “وورلد فود” التي تعمل على استكشاف التنوع الغذائي والثقافي في جميع أنحاء العالم. يعد هذا الكتاب من تأليف ليندا دوسير، ويعتبر مرجعاً قيماً لكل من يهوى الطهي والتمتع بالمأكولات الإيطالية الشهية. تم نشره بواسطة دار النشر “ثندر باي برس” في شهر أكتوبر من عام 2003.
تمتاز هذه السلسلة بتقديم محتوى غني وشامل يغوص في تفاصيل الأطباق التقليدية والمعاصرة في مختلف بلدان العالم. وفي هذا الكتاب الخاص بإيطاليا، يقدم للقراء فرصة فريدة لاستكشاف عالم المطبخ الإيطالي، الذي يعتبر من أكثر المطابخ تأثيراً وشعبية على مستوى العالم.
من خلال صفحات هذا الكتاب، يُعرض للقراء مجموعة واسعة من الوصفات التقليدية والحديثة، مع التركيز على المكونات الرئيسية والتقنيات الفريدة التي تميز المأكولات الإيطالية. كما يقدم الكتاب لمحة شاملة عن تاريخ وتطور المطبخ الإيطالي، بالإضافة إلى العادات والتقاليد المرتبطة بتناول الطعام في هذا البلد الرائع.
بفضل معلوماته الوافرة والموثوقة، يعتبر “وورلد فود إيطاليا” مرشداً ممتازاً لكل من يرغب في اكتشاف أسرار المطبخ الإيطالي والاستمتاع بتحضير وتناول الأطباق الشهية التي تعكس تراثاً غذائياً غنياً ومتنوعاً.