“احتفالات روز، من تأليف روز ليفي بيرانباوم”
تعتبر “احتفالات روز” لروز ليفي بيرانباوم إحدى المؤلفات البارزة في عالم فن الطهي. يمثل هذا الكتاب مجموعة ثرية تحتوي على أكثر من مئة وصفة، حيث تبرز روز ليفي بيرانباوم مهاراتها الفريدة في عالم الحلويات والكعك. صدر الكتاب بعنوان “احتفالات روز” عن دار النشر ويليام مورو آند كو في سبتمبر 1992.
يتناول الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات والقوائم الغذائية المصممة خصيصًا للاحتفالات التقليدية. يقدم روز تصاميم جديدة للكعك ووصفات مبتكرة، مما يضفي لمسة جديدة ومميزة على فن الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يقدم الكتاب معلومات قيمة حول الولائم العرقية، مما يسلط الضوء على تنوع الطهي حول العالم.
تتجلى مهارات روز ليفي بيرانباوم في الكتاب من خلال تقديم النصائح والأفكار الإبداعية لإعداد وتزيين الكعك بطرق متقنة. تأتي هذه الوصفات مصحوبة بتوجيهات دقيقة وواضحة، مما يسهل على القراء تحضير أشهى الحلويات في منازلهم.
صدر الكتاب بطبعة أولى تضم 100,000 نسخة، مما يعكس الاهتمام الكبير الذي ناله من قبل عشاق فن الطهي. كما تم تخصيص ميزانية إعلانية بقيمة 110,000 دولار لتعزيزه وتسويقه بشكل فعّال. كما أن جولة الترويج قامت بنشر الفائدة والتشويق حول هذا الإصدار الاستثنائي.
“احتفالات روز” يعتبر إضافة قيمة لعشاق الطهي، حيث يقدم تجربة فريدة في عالم الحلويات والاحتفالات. يستمد القراء إلهامهم من تصاميم الكعك الرائعة والوصفات اللذيذة، مما يجعله لا غنى عنه في مكتبة كل عاشق للطهي والحلويات.”