أفضل طرق تحضير حلى بارد

طرق إعداد حلى بارد وسهل

الحلويات الباردة تعتبر من أبرز الأطباق التي يفضلها الكثيرون، سواء كانت في المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات. تتميز هذه الحلويات بأنها لا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، مما يجعلها الخيار المثالي في الأيام الحارة أو عندما يكون الوقت ضيقًا. إذا كنت تبحث عن طرق تحضير حلى بارد وسهل، سنستعرض في هذا المقال مجموعة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.

1. حلى الكاسات بالشكولاتة والبسكويت

يعتبر حلى الكاسات من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة. لا تحتاج هذه الوصفة إلى أي خبز أو طهي، فقط مزيج من المكونات وتوزيعها في أكواب أو كاسات.

المكونات:

• 1 علبة من البسكويت السادة

• 2 كوب من الحليب

• 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو

• 3 ملاعق كبيرة من السكر

• 1 علبة من الكريمة المخفوقة

• 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة (مبشورة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، قومي بغلي الحليب مع الكاكاو والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.

2. في وعاء آخر، ضعي الكريمة المخفوقة واخفقيها حتى تصبح متماسكة.

3. قطعي البسكويت إلى قطع صغيرة وضعيه في أكواب.

4. صبي الحليب الساخن فوق البسكويت وامزجي جيدًا.

5. أضيفي الكريمة المخفوقة على الوجه ورشي الشوكولاتة المبشورة.

6. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

2. حلى الزبادي بالفواكه

يعد الزبادي من المكونات الصحية التي يمكن استخدامها في العديد من الحلويات الباردة. مع إضافة الفواكه، يتحول الزبادي إلى حلى خفيف ومنعش.

المكونات:

• 2 كوب من الزبادي

• 1/2 كوب من العسل

• 1 كوب من الفواكه المقطعة (مثل الفراولة، التوت، الموز)

• 1/2 كوب من المكسرات المفرومة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الزبادي مع العسل حتى يصبح الخليط ناعمًا.

2. أضيفي الفواكه المقطعة إلى الخليط وحركيها بلطف.

3. إذا كنتِ تحبين المكسرات، أضيفيها على الوجه.

4. وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة.

5. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد ويصبح جاهزًا للتقديم.

3. حلى التيراميسو البارد

التيراميسو هو أحد أشهر الحلويات الإيطالية التي يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في المنزل. قد يحتاج إلى بعض الوقت ليبرد ويستقر، لكنه يستحق الانتظار.

المكونات:

• 2 علبة من بسكويت الشاي (أو بسكويت السافوياردي)

• 1 كوب من القهوة الباردة

• 1 علبة من الكريمة السائلة

• 1 كوب من الجبن ماسكاربوني

• 1/4 كوب من السكر

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الكريمة السائلة مع الجبن ماسكاربوني، السكر والفانيليا. اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.

2. اغسلي البسكويت بسرعة في القهوة الباردة.

3. في طبق عميق، ضعي طبقة من البسكويت المبلل بالقهوة، ثم غطيه بطبقة من خليط الكريمة.

4. كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.

5. ضعي التيراميسو في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

6. عند التقديم، يمكن رش القليل من الكاكاو على الوجه لإضافة نكهة مميزة.

4. حلى الفواكه بالكريم شانتيه

هذا النوع من الحلويات لا يتطلب طهيًا أو مكونات معقدة، ولكنه يعتبر من الحلويات الباردة المثالية، خاصة في أيام الصيف الحارة.

المكونات:

• 1 كوب من الكريم شانتيه

• 1/2 كوب من الحليب البارد

• 1/4 كوب من السكر

• 1 كوب من الفواكه المقطعة (مثل الكيوي، الفراولة، الأناناس)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب والسكر حتى يصبح المزيج كثيفًا.

2. قومي بتوزيع الفواكه المقطعة في أكواب التقديم.

3. ضعي فوق الفواكه طبقة من خليط الكريم شانتيه.

4. زيني الوجه بالفواكه المتبقية.

5. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

5. حلى الأيس كريم بالشوكولاتة والمكسرات

يعد هذا النوع من الحلى من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها باستخدام الأيس كريم كمكون أساسي. كما أن إضافة الشوكولاتة والمكسرات يجعلها أكثر لذة.

المكونات:

• 1 علبة من الأيس كريم بالشوكولاتة

• 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (مثل اللوز أو الفستق)

• 1/4 كوب من الشوكولاتة الداكنة (مبشورة)

طريقة التحضير:

1. قومي بتوزيع الأيس كريم في أكواب أو أطباق صغيرة.

2. رشي المكسرات المفرومة والشوكولاتة المبشورة فوق الأيس كريم.

3. ضعي الأكواب في الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك الأيس كريم.

4. يمكن إضافة بعض صوص الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

6. حلى الكريمة بالتوت البري

يعد التوت من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمضادات الأكسدة، وهو يضيف نكهة مميزة لأي حلى بارد.

المكونات:

• 1 علبة من الكريمة الحامضة

• 1/2 كوب من السكر

• 1 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي الكريمة الحامضة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. ضعي التوت البري فوق المزيج.

3. وزعي الخليط في أكواب التقديم.

4. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

7. حلى البسكويت بالشوكولاتة

يعد البسكويت والشوكولاتة من المكونات الأساسية التي يتم استخدامها في العديد من الحلويات الباردة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع.

المكونات:

• 1 علبة من البسكويت

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة

• 1/4 كوب من الحليب

• 1/2 كوب من المكسرات المفرومة

طريقة التحضير:

1. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.

2. في وعاء، ذوبي الشوكولاتة مع الحليب حتى تصبح ناعمة.

3. امزجي البسكويت مع الشوكولاتة الذائبة.

4. ضعي المزيج في صينية مستطيلة.

5. زيني الوجه بالمكسرات.

6. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.

8. حلى الشوكولاتة بالموز

الموز والشوكولاتة من المكونات المتناغمة التي يمكن استخدامها لتحضير حلى بارد وسهل.

المكونات:

• 2 موزة مقطعة إلى شرائح

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة

• 1/4 كوب من المكسرات المفرومة

طريقة التحضير:

1. قومي بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف.

2. غمسي شرائح الموز في الشوكولاتة المذابة.

3. رشي المكسرات المفرومة على الوجه.

4. ضعي الشرائح في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.

الخاتمة

تعد الحلويات الباردة وسيلة رائعة لإضفاء لمسة حلاوة على يومك، خاصة عندما تتسم بسهولة التحضير وقلة المكونات. توفر هذه الوصفات تنوعًا كبيرًا بين الخيارات الغنية بالشوكولاتة، الفواكه، والمكسرات، مما يجعلها مثالية للمناسبات العائلية أو كتحلية خفيفة في أي وقت.