7 أطعمة يجب تجنب تناولها أثناء الحمل
يعد الحمل من الفترات المهمة والحساسة في حياة المرأة، ويؤثر بشكل مباشر على صحتها وصحة جنينها. لذلك، من الضروري أن تكون المرأة الحامل على دراية بالأطعمة التي يجب تجنبها لضمان نمط حياة صحي وسلامة الحمل. في هذا المقال، سنتناول سبع أنواع من الأطعمة التي ينبغي تجنب تناولها أثناء الحمل، وما هي الأسباب التي تجعل هذه الأطعمة غير مناسبة خلال هذه الفترة.
1. الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق
تعد الأسماك مصدرًا ممتازًا للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا-3، لكن بعض أنواع الأسماك تحتوي على مستويات عالية من الزئبق الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على تطور الجهاز العصبي للجنين. من أبرز الأسماك التي يجب تجنبها أثناء الحمل هي أسماك القرش، والسيف، وسمك أبو سيف، والماكريل. يعتبر الزئبق من الملوثات البيئية التي يمكن أن تتراكم في الجسم بسهولة، ما يسبب مشاكل صحية عديدة، وخاصة في تطور الدماغ لدى الجنين. يُنصح بتناول الأسماك الأخرى مثل السلمون، والسردين، والتونة المعلبة بكميات محدودة.
2. اللحوم النيئة أو غير المطهوة جيدًا
تعتبر اللحوم النيئة أو غير المطهوة جيدًا من أكثر الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل، حيث يمكن أن تحتوي على بكتيريا ضارة مثل الإيشيريشيا كولاي و السالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. في أسوأ الحالات، يمكن أن تؤدي هذه العدوى إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة. كما أن اللحوم النيئة أو غير المطهوة قد تحتوي على طفيليات مثل التوكسوبلازما، وهي طفيليات يمكن أن تسبب التسمم التوكسي أو مشاكل صحية أخرى قد تؤثر على الجنين. يجب التأكد من طهي اللحوم بشكل جيد للوصول إلى درجة حرارة آمنة تقتل الجراثيم الضارة.
3. البيض النيئ أو غير المطهو جيدًا
البيض يعد من المصادر الرائعة للبروتين والفيتامينات، لكنه قد يشكل خطرًا كبيرًا إذا تم تناوله نيئًا أو غير مطهو جيدًا. يسبب البيض النيء خطرًا من الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، التي قد تؤدي إلى تسمم غذائي حاد. أعراض التسمم تشمل القيء، الإسهال، الحمى، والجفاف، وهو ما يشكل تهديدًا لصحة الأم والجنين. من أجل تجنب هذه المخاطر، يُنصح بتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على بيض نيئ أو غير مطهو جيدًا مثل بعض أنواع الصلصات (مثل المايونيز) والحلويات التي تحتوي على بيض نيئ.
4. الأجبان الطرية غير المبسترة
الأجبان الطرية مثل الجبنة الفيتا، الجبن الريكوتا، و الجبن الكامامبير تعد من الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على بكتيريا الليستيريا التي يمكن أن تسبب مرضًا يعرف بـ “الليستيريا” والذي يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت. الليستيريا هي بكتيريا مقاومة للحرارة وقد لا تُقتل بسهولة عن طريق الطهي. لذلك، من الأفضل تجنب تناول الأجبان الطرية غير المبسترة أثناء الحمل. بدلاً من ذلك، يمكن اختيار الأجبان التي تم بسترتها، حيث تكون أكثر أمانًا للاستهلاك.
5. الوجبات السريعة والأطعمة الدهنية
الوجبات السريعة مثل البرغر، البطاطا المقلية، والبيتزا، قد تكون مغرية بسبب طعمها، لكن تناولها بكثرة أثناء الحمل قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة مثل زيادة الوزن المفرطة، ارتفاع ضغط الدم، أو الإصابة بسكري الحمل. تحتوي هذه الأطعمة على نسب عالية من الدهون المشبعة والسكريات التي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل سكري الحمل. من الأفضل تبني نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه، والخضروات، والبروتينات الصحية، والأطعمة الغنية بالألياف.
6. الكافيين والمشروبات الغازية
تحتوي العديد من المشروبات مثل القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين على مادة الكافيين التي يمكن أن تتسبب في العديد من المشاكل أثناء الحمل. على الرغم من أن الكافيين قد يساعد في تنشيط الجسم، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يزيد من خطر الإجهاض أو الولادة المبكرة. كما أن الكافيين يعبر بسهولة إلى المشيمة، ويمكن أن يؤثر على نمو الجنين. توصي معظم الدراسات بأن لا يتجاوز استهلاك الكافيين 200 ميليغرام يوميًا أثناء الحمل. يُفضل استبدال المشروبات التي تحتوي على الكافيين بالماء والعصائر الطبيعية التي لا تحتوي على مواد كيميائية مضافة.
7. الأطعمة السكرية والمشروبات المحلاة بالسكر
تناول الأطعمة السكرية والمشروبات المحلاة بالسكر بكميات كبيرة يمكن أن يساهم في زيادة الوزن المفرط وزيادة خطر الإصابة بسكري الحمل، والذي قد يؤثر على صحة الأم والجنين. يمكن أن تؤدي المستويات العالية من السكر إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى مشاكل في توازن الأنسولين في الجسم. من الأفضل تقليل تناول الحلويات، والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر، والعصائر المعلبة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة.
الخلاصة
الحمل يتطلب اهتمامًا خاصًا بنظام الغذاء لضمان صحة الأم والجنين. تجنب الأطعمة والمشروبات التي قد تشكل خطرًا صحيًا، مثل الأسماك المحتوية على الزئبق، اللحوم النيئة، البيض النيء، الأجبان غير المبسترة، الوجبات السريعة، الكافيين، والأطعمة السكرية، يعتبر من الأمور المهمة لضمان حمل صحي وآمن. يجب على الحامل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على المشورة الصحيحة بشأن التغذية المثلى خلال هذه الفترة المهمة.
