أطعمة يجب أن تبتعد عنها المرأة خلال فترة الحمل
تعتبر فترة الحمل من أهم الفترات التي يمر بها جسم المرأة، حيث يشهد الجسم تغيرات كبيرة لضمان نمو الجنين بشكل صحي وآمن. من أهم العوامل التي تؤثر بشكل كبير على صحة الأم والجنين هي التغذية، حيث يعتبر ما تتناوله المرأة الحامل من طعام عنصراً أساسياً يؤثر على نمو الطفل وصحة الأم. في هذه المرحلة، يصبح من الضروري أن تختار المرأة الأطعمة بعناية فائقة لتفادي المشاكل الصحية التي قد تنشأ. إذ توجد بعض الأطعمة التي يجب أن تتجنبها المرأة الحامل لتجنب المخاطر الصحية المحتملة على الجنين وعلى صحتها العامة.
1. الأسماك النيئة والمأكولات البحرية غير المطهية جيداً
تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من أهم المصادر الغنية بالبروتينات والدهون الصحية. لكن، يجب على المرأة الحامل أن تتجنب تناول الأسماك النيئة أو غير المطهية بشكل جيد مثل السوشي أو المحار النيء.
هذه الأطعمة قد تحتوي على بكتيريا وطفيليات مثل الليستيريا و السالمونيلا، اللتان يمكن أن تنتقل إلى الجنين وتسبب له العديد من المشاكل الصحية مثل الإجهاض أو الولادة المبكرة. كما أن الأسماك النيئة قد تحتوي على الزئبق الذي يؤثر على تطور الجهاز العصبي للجنين، ما قد يؤدي إلى تأخر في النمو العقلي والدماغي.
من الأفضل أن يتم طهي الأسماك والمأكولات البحرية جيداً لضمان التخلص من أي ملوثات قد تكون موجودة فيها، مع تجنب أنواع الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق مثل القرش و الماكريل و التونة الكبيرة.
2. اللحوم النيئة أو غير المطهية جيداً
اللحوم النيئة أو غير المطهية بشكل جيد تعتبر من الأطعمة الخطرة التي يجب على المرأة الحامل تجنبها. وتشمل اللحوم النيئة أو غير المطهية اللحوم الحمراء مثل لحم البقر، و الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي، و اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد.
تناول هذه اللحوم يمكن أن يعرض المرأة الحامل لمخاطر الإصابة بعدوى السالمونيلا أو الليستيريا أو التوكسوبلازما، وهي طفيليات قد تنتقل إلى الجنين وتسبب مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك الإصابة بالإجهاض، أو الولادة المبكرة، أو حتى تشوهات في الجنين.
من المهم جداً أن يتم طهي اللحوم جيداً حتى يصبح لونها غير وردي في الداخل ويصل حرارتها إلى درجة كافية لقتل أي بكتيريا أو طفيليات قد تكون موجودة. ينصح باستخدام مقياس حرارة الطعام للتأكد من أن اللحوم قد تم طهيها بشكل صحيح.
3. الجبن غير المبستر
الجبن من الأطعمة التي يحبها الكثيرون، وهي تعد مصدراً مهماً للبروتين والكالسيوم، لكن يجب على المرأة الحامل تجنب تناول بعض أنواع الجبن التي تحتوي على الحليب غير المبستر، مثل الجبن الفرنسي و الجبن الأزرق و الفيتا، وغيرها من الأجبان الطرية التي قد تحتوي على بكتيريا مثل الليستيريا.
الليستيريا هي بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب مرض الليستيرiosis، وهو مرض قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة أثناء الحمل مثل الإجهاض، أو الولادة المبكرة، أو ولادة جنين ميت. لذلك، يجب على المرأة الحامل التأكد من أن الجبن الذي تتناوله مصنوع من الحليب المبستر، أو من الأفضل تجنب الجبن الطري تماماً أثناء الحمل.
إذا كانت المرأة الحامل تشتهي الجبن، فيجب عليها اختيار الأجبان الصلبة التي تم معالجتها بشكل جيد والتي لا تحتوي على الحليب غير المبستر مثل الجبن الشيدر و البارميزان و الموتزاريلا.
4. الأطعمة الغنية بالكافيين
الكافيين هو مركب يتواجد بشكل رئيسي في القهوة و الشاي و مشروبات الطاقة. خلال فترة الحمل، يجب على المرأة الحامل أن تكون حذرة جداً في تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، حيث تشير الدراسات إلى أن الكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تؤثر على صحة الجنين.
أظهرت الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي إلى تأخر نمو الجنين، أو زيادة خطر الإجهاض، أو قد يتسبب في مشاكل في النوم بالنسبة للجنين بعد ولادته. لذلك، يُنصح بتقليل تناول الكافيين أثناء الحمل والابتعاد عن مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين.
ينبغي على المرأة الحامل أن تقتصر كمية الكافيين على 200 ملغ يومياً، وهو ما يعادل تقريباً كوب واحد من القهوة الصغيرة. يمكن للمرأة استبدال القهوة والشاي بمشروبات خالية من الكافيين مثل شاي الأعشاب أو عصائر الفواكه.
الخاتمة
إن تناول الطعام خلال فترة الحمل ليس مجرد مسألة تلبية الجوع أو الشهية، بل هو جزء أساسي من صحة الأم والجنين. من الضروري أن تتجنب المرأة الحامل بعض الأطعمة التي قد تؤثر سلباً على صحتها وصحة جنينها. يتطلب الحمل اهتماماً خاصاً بكل ما تتناوله المرأة من طعام، خاصةً الأطعمة التي قد تحتوي على بكتيريا أو ملوثات قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. من خلال اتخاذ احتياطات غذائية صحيحة واختيار الأطعمة المناسبة، يمكن للمرأة أن تضمن حملًا صحياً وآمنًا لها ولجنينها.
