أطعمة لعلاج إمساك الأطفال

أطعمة للإمساك عند الأطفال

يُعد الإمساك من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً التي تصيب الأطفال في مختلف مراحل الطفولة، وهو ما يثير قلق الأهل خاصة عندما يستمر لفترة طويلة أو يتسبب في ألم ومعاناة للطفل أثناء التبرز. تتعدد أسباب الإمساك عند الأطفال، ما بين نمط التغذية غير المتوازن، قلة شرب السوائل، نقص الألياف في الطعام، إلى جانب العوامل النفسية مثل القلق أو الخوف المرتبط باستخدام الحمام. وتكمن الخطوة الأساسية في علاج الإمساك عند الأطفال في تعديل النظام الغذائي، من خلال إدخال أطعمة غنية بالألياف ومكونات تسهل حركة الأمعاء وتحسن من صحة الجهاز الهضمي. في هذا المقال، نستعرض بالتفصيل الأطعمة التي تساعد على تخفيف وعلاج الإمساك عند الأطفال، مع شرح آليات تأثيرها، وطريقة إدراجها ضمن الوجبات اليومية.

أولاً: الألياف الغذائية ودورها في تخفيف الإمساك

الألياف الغذائية هي المركب الأساسي الذي يجب التركيز عليه عند التعامل مع مشكلة الإمساك. فهي تزيد من كتلة البراز وتجعله أكثر ليونة، مما يسهل مروره عبر القولون. وتنقسم الألياف إلى نوعين:

• الألياف القابلة للذوبان: تذوب في الماء وتشكل مادة هلامية تُبطئ من الهضم وتساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

• الألياف غير القابلة للذوبان: لا تذوب في الماء وتساعد في تحفيز حركة الأمعاء وزيادة كتلة الفضلات.

من المهم إدراج كلا النوعين في النظام الغذائي للطفل لتأمين تأثير متوازن يعالج الإمساك دون التسبب في الإسهال أو اضطرابات أخرى.

ثانياً: أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك عند الأطفال

1. الخوخ المجفف (البرقوق المجفف)

يُعد الخوخ المجفف من أشهر العلاجات الطبيعية للإمساك، وذلك بفضل احتوائه على كميات عالية من الألياف والسوربيتول، وهو نوع من السكريات الطبيعية له تأثير ملين. يمكن تقديمه للطفل كما هو، أو على شكل مهروس، أو ضمن عصائر طبيعية.

2. الكمثرى

الكمثرى من الفواكه الغنية بالألياف والماء، وتحتوي أيضاً على الفركتوز والسوربيتول، مما يجعلها فعالة جداً في تحفيز الأمعاء. يمكن تقديمها كفاكهة طازجة أو مهروسة للأطفال الأصغر سناً.

3. التفاح

يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف، خاصة في قشره. كما أنه غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة وتعزز حركة الأمعاء.

4. الشوفان

الشوفان من أفضل الحبوب الكاملة المناسبة للأطفال، ويتميز بغناه بالألياف القابلة للذوبان التي تسهم في تحسين قوام البراز. يمكن تحضيره كوجبة إفطار دافئة مع الحليب أو الماء وإضافة بعض الفواكه عليه.

5. البازلاء الخضراء

تُعد البازلاء من الخضراوات التي تحتوي على نسبة ممتازة من الألياف، ويمكن غليها أو طبخها وهرسها بسهولة لتقديمها للأطفال، سواء كطبق جانبي أو مضافة إلى أطباق أخرى.

6. العدس

العدس غني بالبروتينات النباتية والألياف، ويساعد على تعزيز حركة الأمعاء عند الأطفال. يمكن إدخاله إلى النظام الغذائي بشكل تدريجي على شكل شوربة أو مع الأرز.

7. البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على كمية جيدة من الألياف، إلى جانب كونها سهلة الهضم ومحببة للأطفال من حيث الطعم. يمكن شويها أو سلقها وتقديمها مهروسة.

8. بذور الشيا

تمتاز بذور الشيا بقدرتها العالية على امتصاص الماء وتكوين مادة هلامية داخل الأمعاء، مما يساعد على تليين البراز وتحفيز حركة الأمعاء. يمكن نقعها في الماء أو الحليب وإضافتها إلى الزبادي أو العصائر.

ثالثاً: الفواكه والخضروات المليّنة

هناك مجموعة من الفواكه والخضروات الطازجة التي تتميز بخصائصها الملينة وتأثيرها الإيجابي على حركة الأمعاء، منها:

رابعاً: السوائل والماء

تناول الماء بكميات كافية يُعد عنصراً حيوياً في علاج الإمساك، حيث إن الألياف تحتاج إلى الماء لتعمل بشكل فعال. نقص الماء يؤدي إلى زيادة صلابة البراز ويجعل حركته أبطأ عبر الأمعاء. يُنصح بتشجيع الطفل على شرب الماء بانتظام، مع تجنب العصائر المحلاة صناعياً أو المشروبات الغازية.

ومن المشروبات الطبيعية المفيدة:

• عصير البرقوق الطبيعي

• ماء النقع ببذور الشيا أو الكتان

• شوربة الخضار الطبيعية

• ماء جوز الهند الطبيعي (بكميات معتدلة)

خامساً: منتجات الألبان واللبن الزبادي

على الرغم من أن بعض منتجات الألبان قد تزيد من حدة الإمساك لدى بعض الأطفال، إلا أن الزبادي الغني بالبروبيوتيك (البكتيريا النافعة) يمكن أن يساعد على إعادة التوازن للميكروبيوم المعوي وتحسين صحة الجهاز الهضمي. من المهم مراقبة رد فعل الطفل تجاه منتجات الألبان، وتجنب الحليب كامل الدسم في حال تبين أنه يزيد من الإمساك.

سادساً: أطعمة يجب تجنبها عند وجود الإمساك

في مقابل الأطعمة المفيدة، هناك أصناف غذائية ينبغي تقليلها أو تجنبها مؤقتاً عند إصابة الطفل بالإمساك، لأنها تزيد من صعوبة حركة الأمعاء أو تعيق امتصاص الماء. من أبرز هذه الأطعمة:

• الأرز الأبيض

• الموز غير الناضج

• الحليب كامل الدسم بكميات كبيرة

• الخبز الأبيض والمعجنات المصنوعة من الدقيق المكرر

• الوجبات الجاهزة والأطعمة المصنعة

• اللحوم الحمراء بكثرة

سابعاً: نصائح غذائية إضافية

• من الأفضل توزيع الأطعمة الغنية بالألياف على مدار اليوم، وعدم تقديمها دفعة واحدة لتفادي الانتفاخ.

• إدخال الأطعمة الجديدة تدريجياً، مع مراقبة استجابة الطفل.

• تعزيز النظام الغذائي بالبروبيوتيك من خلال الزبادي الطبيعي أو مكملات مخصصة للأطفال عند الحاجة.

• تشجيع الطفل على ممارسة النشاط البدني اليومي لتحفيز حركة الأمعاء.

• تجنب المكملات الملينة أو الأعشاب دون استشارة طبية.

المصادر

1. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) – “Constipation in Children”

2. American Academy of Pediatrics – “Nutrition for Constipation”