المادة الكيميائية المذكورة هي N-Acetylglutamate، وتتمثل في الصيغة الكيميائية C5H10N2O3. تعتبر هذه المركبات جزءًا من الفئة الواسعة للأحماض الأمينية، وتحديداً تتبع مجموعة الجلوتامات. لفهم هذه المادة بشكل أفضل، يمكننا استكشاف خصائصها الفيزيائية والكيميائية بمزيد من التفصيل.
بدايةً، يتم تحديد الصيغة الجزيئية للمادة كـ C5H10N2O3، حيث تشير هذه الصيغة إلى وجود 5 ذرات كربون و10 ذرات هيدروجين و2 ذرة نيتروجين و3 ذرات أكسجين. وزن المادة الجزيئي يبلغ تقريبًا 146.07 جم/مول.
تحمل N-Acetylglutamate خصائص كيميائية محددة، ومن بين هذه الخصائص:
-
الوزن الجزيئي:
يشير الوزن الجزيئي إلى كمية المادة في وحدة المول. في حالة N-Acetylglutamate، يكون وزن المادة حوالي 146.07 جم/مول. -
عدد الذرات الثقيلة:
يبلغ عدد الذرات الثقيلة في المادة 10، مما يشير إلى وجود 10 ذرات كربون ونيتروجين. -
قابلية التأين الذري:
تعكس قيمة قابلية التأين الذري قوة التأين للمادة. لدى N-Acetylglutamate قيمة تبلغ حوالي 20.07. -
توزيع الذرات:
يشير الفهرس الزائد للاتصال إلى توزيع الذرات في الجزيء. تكون قيمة الانحراف التوصيلي الغريب لهذه المادة حوالي 85. -
مؤشر زاغريب:
يستخدم مؤشر زاغريب لتوصيف الهيكل الكيميائي، وفي حالة N-Acetylglutamate، يبلغ مؤشر زاغريب حوالي 40. -
عدد الروابط القابلة للدوران:
يوجد في المادة 5 روابط قابلة للدوران، مما يعكس بعض الحركة الداخلية الممكنة للجزيء.
هذه الخصائص هي جزء من البيانات الكيميائية المقدمة. يمكن استكمال الفهم حول N-Acetylglutamate من خلال النظر في الخصائص البيولوجية والتطبيقات الصناعية لها. يُعتبر فهم مثل هذه المعلومات ذا أهمية كبيرة في مجال الكيمياء والبيولوجيا الجزيئية، حيث يمكن أن يسهم في تطوير تطبيقات عديدة في مجالات الطب والصناعة.