“Kitchen Keepsakes by Request” هو عنوان كتاب يتحدث عن فنون الطهي والمأكولات الإقليمية بشكل عام، وقد تم نشره في شهر أبريل من عام 1994. يعد هذا الكتاب مصدرًا غنيًا بالمعلومات والوصفات القيمة التي تحمل معها تراثاً ثقافياً وتقاليد عالم المطبخ.
يعكس الكتاب جهود كتابه، ديانا وايت وبوني ويلش، وباستعانتهم بالرسومات الفنية التي أعدها بام هاك، يقدم الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية والفعالة التي تمثل تنوع المأكولات والأطباق الإقليمية.
من خلال قراءة الكتاب، يمكن للقراء اكتشاف تفاصيل عن الطهي والتحضيرات الفريدة للأطعمة التقليدية والمحبوبة في مختلف المناطق الجغرافية. يتميز الكتاب بتقديمه لمزيج متنوع من الوصفات التي تلبي مختلف الأذواق والتفضيلات الغذائية، مما يجعله مرجعًا مثاليًا للمبتدئين في عالم الطهي والطهاة المحترفين على حد سواء.
وبالنظر إلى البيانات المتوفرة، يُعتبر “Kitchen Keepsakes by Request” إضافة قيمة لمكتبة كل عاشق للطهي والمأكولات الإقليمية، حيث يقدم مجموعة من الوصفات والتقنيات المجربة والمضمونة التي تثري تجربة الطهي وتساعد في إعداد وجبات شهية ومميزة بسهولة وفاعلية.