كتب أجنبية

50 طريقة لإغذاء حبيبك: وصفات رومانسية من أفضل الطهاة في أمريكا

“50 طريقة لإغذاء حبيبك: أفضل الطهاة في أمريكا يشاركون وصفاتهم وأسرارهم للرومانسية”، هو كتاب يُعتبر ملاذًا لكل من يتوق إلى وصفة الرومانسية الفريدة. سواء كنت طاهٍ ماهرًا في المنزل أو حتى مبتدئًا، يتضمن هذا الكتاب كل ما تحتاجه لكسب قلب حبيبك. سألت الكاتبتان جانين سارلين وجينيفر سالتيل خمسين من أفضل الطهاة في البلاد عن وصفاتهم الأكثر جاذبية. قائمة المساهمين تشمل نخبة من الطهاة، بما في ذلك مارسيل ديسولنييه، بوبي فليه، تشارلي بالمر، ليديا باستيانيتش، ونورمان فان أكن، لنذكر فقط بعضهم.

وفي حالة مللك من الأصناف المعتادة مثل الأسماك والكافيار والشامبانيا، جرب يدك في وصفات مثيرة مثل سرطان البحر المحشو بالعجين، والكركندون بالنبيذ الأحمر، وسلمون مشوي على الشواية مع الكمأة السوداء، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة مثل الشوكولاتة المدهشة وسوفلي الفراولة البرية. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الطهاة اقتراحات للنبيذ لكل وجبة، وقصصهم الشخصية عن الإغراء، مما يجعل هذا الكتاب أمرًا ضروريًا لأي عاشق للطعام الرومانسي.

يقع هذا الكتاب ضمن فئة الطهي والعطلات، وهو من تأليف جانين سارلين وجينيفر روزنفيلد سالتيل. تم نشره بواسطة دار نشر ويليام مورو للطبخ في ديسمبر 1999.