المادة الكيميائية المعروضة هي 2-O-caffeoyl tartaric acid، وتُمثل بالصيغة الكيميائية C18H16O7. هذه المركبات الكيميائية غالبًا ما تلقى اهتمامًا في مجال الكيمياء العضوية والصيدلة نظرًا لتأثيراتها البيولوجية والخواص الكيميائية الفريدة.
تتميز 2-O-caffeoyl tartaric acid بخصائص معينة تميزها عن غيرها من المركبات. يُلاحظ أن لديها وزن جزيئي معين يبلغ حوالي 344.09 غرام/مول، وهي تتألف من 25 ذرة ثقيلة. تتألف الجزيئة من 28 رابطة كيميائية وتحتوي على 7 روابط دوارة غير متصلة، مما يشير إلى التنوع في هيكلها الجزيئي.
تتميز هذه المادة بـ 12 ذرة من الذرات العطرية ورابطات عطرية بنفس العدد. كما أن لديها قابلية جيدة للقطبة الذرية بقيمة 47.96. يُشير Mannhold LogP إلى القابلية للذوبان في المواد الدهنية، حيث يبلغ قيمة LogP حوالي 2.67.
عند دراسة الخصائص البيولوجية، يظهر أن هناك رقم طوبوغرافي زاغريب يساوي 144، مما يشير إلى خصائص هيكلية مميزة. تُظهر البيانات الأخرى، مثل عدد الرابطات الهيدروجينية القابلة للقبول والمانحة، ومساحة السطح البولاري التوبولوجي، مدى تفاعل المركب مع محيطه وكيفية تشكيل الجزيء.
من الناحية الكيميائية، يمكن أن تكون هذه المادة ذات أهمية في مجالات متعددة بما في ذلك البحوث الطبية وصناعة الأدوية. قد تستحوذ على اهتمام العديد من الباحثين والعلماء لفحص تأثيراتها على الأنظمة الحيوية وفهم كيمياءها بشكل أفضل.
إن استمرار البحث والتحليل في هذا السياق قد يسفر عن مزيد من الاكتشافات حول تطبيقات هذه المادة وآفاقها المحتملة في ميدان الكيمياء والطب.