“125 أفضل وصفة للشوكولاتة برقاق: أفكار سريعة، سهلة، ممتعة”
تأليف: جولي حسون
يعتبر رقاق الشوكولاتة أمرًا أساسيًا لأي خباز منزلي. يقدم كتاب “125 أفضل وصفة للشوكولاتة برقاق” مجموعة من الوصفات الإبداعية لكل شيء من الكيك والفطائر والخبز والحلويات والقوالب والمافن إلى المشروبات الساخنة والباردة والصلصات. يتميز هذا الإعادة الصادرة بغلاف جديد تمامًا و 16 صورة ملونة جديدة.
لا يمكن أن يكتمل أي كتاب طهي يتناول رقائق الشوكولاتة دون أفكار للكوكيز، وتقدم جولي حسون الكثير منها، بناءً على خبرتها الواسعة في الخبز. تبسط جميع وصفاتها إلى شكلها الأساسي دون المساس بالطعم أو النكهة، مع القضاء على أي عامل يخوف تمامًا. من خلال تبسيط التقنيات المعقدة، يتم تقليل وقت التحضير والخبز بشكل كبير. تم تصميم هذه الوصفات لتحقيق أقصى تأثير وطعم رائع مع الحد الأدنى من الجهد، وتصنع في دقائق.
المشروبات:
- شيك الكوكيز والكريمة، شيك الكراميل الشوكولاتة، شوكولاتيني.
الإفطار:
- فطائر الشوكولاتة بالرقائق، جرانولا الكرز بالشوكولاتة، فطائر المشمش بالرقائق.
الكيك:
- كيكة الشوكولاتة بالإسبريسو، كيكة موس الشوكولاتة، كب كيك جوز الهند.
الكوكيز:
- مرينج الشوكولاتة بالرقائق، الكوكيز الشوكولاتة الكلاسيكية، بارات الشوفان.
الحلويات المجمدة:
- سوربيه جوز الهند بالرقائق، فطيرة الوحل بالشوكولاتة، بنانا شيب فوستر، أفوجاتو.
المافن:
- مافن الشوكولاتة بالكرانبيري، مافن الإسبريسو بالرقائق الصباحية العالية الطاقة.
الفطائر والتارت والحلويات النهائية:
- تارت براوني الشوكولاتة بالرقائق، بانانا فانا باي، تيراميسو الشوكولاتة.
سواء كان الشخص مبتدئًا أو خبيرًا في الخبز، سيستمتع الجميع بهذه الوصفات الفاخرة.