عند البحث عن وصفات الحلويات الباردة والسهلة، يمكن العثور على مجموعة متنوعة من الخيارات التي ترضي جميع الأذواق وتناسب مختلف المناسبات. إليك بعض الأفكار لتحضير حلوى باردة وسهلة:
-
تشيز كيك بالفراولة:
- قم بطحن بسكويت الزبدة في الخلاط واخلطه مع الزبدة المذابة لتشكيل قاعدة الكيك.
- ضع طبقة من القشدة الحامضة مخلوطة بالفانيليا والسكر على القاعدة.
- أضف طبقة من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- قم بتبريد الكيك في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك.
-
-
تارت اللوز:
- استخدم قالب تارت لوضع قشرة التارت.
- امزج اللوز المطحون مع السكر والزبدة واملأ به القشرة.
- ضع شرائح الفواكه المفضلة فوق الحشوة.
- اترك التارت في الثلاجة لتبرد وتتماسك.
-
بودينج الشوكولاتة:
- اخفق الحليب مع النشا والسكر في وعاء على النار حتى يغلي ويتكثف قليلاً.
- أضف الشوكولاتة المذابة والفانيليا وامزج حتى يتجانس.
- صب الخليط في أكواب التقديم واتركه في الثلاجة للتماسك.
- قبل التقديم، زين بالكريمة الخفق وقطع الشوكولاتة.
-
مهلبية بالفانيليا والمشمش:
- اخلط الحليب مع السكر والنشا في وعاء وضعه على النار مع التحريك حتى يغلي ويتكثف.
- أضف ماء الورد وماء الزهر وماء اللوز والفانيليا وامزج.
- صب الخليط في أكواب واتركه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
- قبل التقديم، زين بالمشمش المقطع إلى قطع صغيرة ورشة من الفستق المفروم.
-
موس الفراولة:
- امزج الفراولة المهروسة مع السكر وعصير الليمون.
- اخفق الكريمة السائلة حتى تتكثف ثم اخلطها بالفراولة.
- صب الخليط في قوالب واتركه في الثلاجة ليتماسك.
- قبل التقديم، قلب القوالب لإخراج الموس وزين بشرائح الفراولة والنعناع.
استمتع بتحضير هذه الحلويات الباردة السهلة واللذيذة لتنعش أجواءك وتثير إعجاب الضيوف.
المزيد من المعلومات
بالطبع، سأواصل إكمال المقال حول طرق إعداد حلوى باردة وسهلة:
-
بافلوفا بالفواكه:
- اختر الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة والتوت والكيوي.
- اخفق بياض البيض مع السكر حتى يصبح قواماً صلباً ولامعاً.
- ارسم دوائر من خليط البيض على ورق الزبدة على صينية فرن.
- اخبز في الفرن المُسخن مسبقاً حتى تصبح البافلوفا ذهبية اللون ومتماسكة.
- اتركها تبرد قليلاً، ثم قم بتزيينها بالفواكه والكريمة.
-
تارت الليمون:
- استخدم قاعدة تارت جاهزة أو قم بإعداد عجينة التارت بنفسك.
- اخلط عصير الليمون مع الحليب المكثف وصفار البيض.
- اسكب الخليط في القاعدة واخبزه في الفرن حتى يتماسك.
- بعد أن تبرد التارت، زينها بقشر الليمون المبشور وشرائح الليمون.
-
جلي الفاكهة:
- قطع الفواكه الموسمية إلى قطع صغيرة وضعها في قوالب جلي.
- أسكب الجلي المعد مسبقاً فوق الفواكه واتركه في الثلاجة للتماسك.
- قبل التقديم، قلب القوالب لإخراج الجلي وزين بأوراق النعناع.
-
مهلبية الشوكولاتة:
- اخلط النشا والسكر مع الكاكاو في وعاء.
- أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويتكثف.
- صب الخليط في أكواب واتركه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
- قبل التقديم، زين بشرائح الفواكه أو رقائق الشوكولاتة.
-
موس البندق:
- اخلط الكريمة السائلة مع معجون البندق حتى تصبح قواماً كثيفاً.
- صب الخليط في أكواب واتركه في الثلاجة للتماسك.
- قبل التقديم، زين بالبندق المحمص وقطع الشوكولاتة.
هذه بعض الأفكار الرائعة لتحضير حلويات باردة وسهلة تضفي لمسة من الإبداع على مائدتك. تذكر أن الحلويات الباردة تعتبر خيارًا مثاليًا خلال فصل الصيف أو في أيام الاحتفالات، حيث توفر للجميع الانتعاش واللذة في كل قضمة. استمتع بتحضيرها وشاركها مع أحبائك لتنعموا بلحظات لذيذة وممتعة معًا.