10 قطع ضرورية للمطبخ يمكن صنعها بنفسك
المطبخ هو قلب المنزل ومكان التجمع العائلي. قد يتطلب المطبخ تجهيزات وأدوات خاصة لتهيئة بيئة عمل مريحة وفعالة، ولكن ليس من الضروري دائمًا شراء جميع الأدوات الجاهزة من المتاجر. في الواقع، يمكن لصنع بعض الأدوات بنفسك أن يكون مجزيًا للغاية ويتيح لك تخصيص الأشياء بما يتناسب مع احتياجاتك الشخصية. في هذا المقال، سنتعرف على عشر قطع أساسية للمطبخ يمكن أن تصنعها بنفسك وتساهم في تسهيل عملية الطهي والطبخ.
1. حامل السكاكين اليدوي
السكاكين من الأدوات الأساسية في كل مطبخ، وتوافر مكان مناسب لتنظيمها ضروري للحفاظ عليها بأمان وسهولة الوصول إليها. بدلاً من شراء حامل سكاكين مكلف، يمكنك استخدام قطع خشبية أو قطع من الأنابيب القديمة لصنع حامل سكاكين عملي. على سبيل المثال، يمكن قطع قطعة خشبية مستطيلة، ثم حفر ثقوب عميقة بدرجات مختلفة لاحتواء السكاكين بأمان.
2. حامل للأواني والمقالي
تعتبر المقالي والأواني من القطع التي تحتاج إلى تنظيم دقيق في المطبخ. يمكن صنع حامل بسيط من الخشب أو المعدن باستخدام شرائح خشبية أو حوامل معدنية متقاطعة. الفكرة هي أن يكون لديك مكان ثابت وآمن لتعليق الأواني بشكل لا يعيق حركة الطهي، ويُسهل الوصول إليها عند الحاجة.
3. منظم الأدراج للأدوات الصغيرة
من الأدوات الأساسية التي قد تحتاج إلى تنظيم هي الأدوات الصغيرة مثل الملاعق، والشوك، والسكاكين، بالإضافة إلى أدوات مثل الفتحات أو العلب المخصصة للحفاظ على الأعشاب. يمكن استخدام صناديق خشبية أو صناديق من الورق المقوى كمنظمات داخل الأدراج، وبهذا ستتمكن من فصل الأدوات بطريقة عملية وتجنب الفوضى.
4. مصفاة للفاكهة والخضروات
بدلاً من شراء مصفاة تقليدية، يمكن صنع مصفاة باستخدام سلة سلكية قديمة أو مصفاة حديدية. يمكن تحويل هذه الأدوات بسهولة إلى مصفاة عملية لفرز الفاكهة والخضروات أو لتصفيه المكونات السائلة أثناء الطهي. من خلال إضافة بعض الحواف أو الأعمدة المعدنية، يمكن ضمان استقرار المصفاة أثناء استخدامها.
5. حاوية لتخزين الحبوب والبقوليات
تخزين الحبوب والبقوليات بشكل منظم أمر مهم في المطبخ، خاصة إذا كانت الكميات كبيرة. يمكنك صنع حاويات تخزين باستخدام العلب الزجاجية أو البلاستيكية القديمة. بإمكانك طلاء هذه الحاويات أو تزيينها بحيث تتناسب مع ديكور المطبخ، ويمكنك أيضًا إضافة لاصقات لتمييز المحتويات مثل الأرز، أو العدس، أو الحمص.
6. مخزن للأعشاب والتوابل
إحدى المشاكل التي قد يواجهها الكثير من الناس هي كيفية تخزين التوابل والأعشاب الطازجة بشكل سليم بحيث تبقى طازجة لفترة أطول. بدلاً من شراء حاويات جاهزة من المتاجر، يمكن استخدام أكياس قماشية أو صناديق صغيرة لتخزين الأعشاب. يمكن أيضًا تخصيص رف خشبي صغير لتعليق الزجاجات الصغيرة من التوابل بترتيب معين، مما يسهل الوصول إليها عند الطهي.
7. وعاء مخصص للخل والزيت
يحتاج المطبخ إلى مكان مناسب لتخزين الخل والزيت، وهي من المكونات الأساسية في أغلب الأطباق. يمكن صنع حوامل أو أوعية مصنوعة من الخشب أو الفخار لاحتواء الزجاجات بشكل جمالي. يمكن إضافة تفاصيل مثل فتحة صغيرة للصب، أو حتى إضافة تصميمات فنية على الأوعية لتجميل المطبخ.
8. رفوف مدمجة للطواجن
الطواجن والأواني الكبيرة هي جزء أساسي من المطبخ، خاصة في المنازل التي تشتهر باستخدام هذه الأدوات في تحضير الطعام. يمكنك استخدام الخشب أو المعدن لصنع رفوف مدمجة داخل المطبخ لتعليق أو تخزين الطواجن بشكل مرتب وآمن. بهذا الشكل، سيكون لديك رفوف ثابتة تجعل الوصول إلى الطواجن أكثر سهولة.
9. أداة لفصل البيض
فصل البيض بين البياض والصفار هو عملية قد تكون مزعجة للبعض، ولكن باستخدام أداة بسيطة يمكن تبسيط هذه العملية. يمكن صنع أداة فصل البيض باستخدام مواد بسيطة مثل البلاستيك أو المعدن، وهي عبارة عن جهاز يحتوي على فتحة صغيرة يمر من خلالها البياض بينما يبقى الصفار في الجزء العلوي.
10. قاطع الخضروات والفواكه
أداة قاطعة للخضروات والفواكه يمكن أن تكون مفيدة للغاية خاصة إذا كنت تحضر الطعام بسرعة. بدلاً من شراء آلة معقدة، يمكنك صنع قاطع يدوي باستخدام شفرات حادة مثبتة على قاعدة خشبية أو معدنية. يمكنك إضافة فتحات أو أسطح مسطحة لإتمام العملية بسرعة وسهولة.
الفوائد الجمالية والعملية لصنع هذه الأدوات في المنزل
من خلال صنع الأدوات التي يحتاجها المطبخ بيدك، ستتمكن من إضافة لمسة شخصية للمطبخ الخاص بك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك اختيار المواد التي تفضلها لتصميم الأداة بما يتناسب مع ديكور المطبخ وأسلوبك الشخصي. استخدام المواد المتوفرة في المنزل مثل الخشب أو الزجاج يمكن أن يكون خيارًا اقتصاديًا يساهم في تقليل تكاليف تجهيز المطبخ.
إن صنع الأدوات بنفسك في المطبخ لا يساعد فقط على توفير المال، بل يتيح لك أيضًا تخصيص الأدوات بما يتناسب مع احتياجاتك. يمكنك تصميم الأدوات بحسب المساحة المتوفرة في المطبخ أو من خلال إضافة مميزات معينة مثل أماكن إضافية للتخزين أو آلية تفكيك سهلة لتسهيل التنظيف.
ختامًا، المطبخ هو المكان الذي نقضي فيه الكثير من وقتنا أثناء تحضير الطعام لعائلاتنا وأصدقائنا. ومن خلال الاهتمام بتفاصيل الأدوات التي نستخدمها، يمكننا تحويله إلى مكان عملي، مريح وجمالي في نفس الوقت.
