يشوي (بالصينية: 沂水) هي مقاطعة تقع في مقاطعة شاندونغ في الصين. تتبع إداريًا لمدينة ليني، وتعتبر جزءًا من مدينة اللؤلؤ العظيم، والتي تُعتبر واحدة من المراكز الاقتصادية والثقافية الرئيسية في شاندونغ. تمتد يشوي عبر المناطق الريفية الخصبة والتلال المنخفضة، مما يمنحها مناظر طبيعية ساحرة.
تعتبر يشوي مركزًا اقتصاديًا مهمًا في المنطقة، حيث تتميز بقطاعات متنوعة من الاقتصاد الزراعي والصناعي. وتشتهر بزراعة القمح والذرة والأرز، إضافةً إلى تربية الماشية. كما تعتبر صناعة التعدين والصناعات التحويلية أحد القطاعات الرئيسية للاقتصاد المحلي، حيث تشمل تصنيع المعادن والمواد الكيميائية والمنسوجات.
تاريخيًا، كانت يشوي مركزًا ثقافيًا وتعليميًا هامًا، حيث يعود تأريخها إلى آلاف السنين. وتحتوي المنطقة على العديد من المواقع التاريخية والثقافية الهامة، مثل معبد تايشان ومعبد قونغشان، والتي تجذب السياح والزوار من جميع أنحاء البلاد.
يشتهر سكان يشوي بضيافتهم وحسن استقبالهم للضيوف، وتعتبر المأكولات المحلية جزءًا لا يتجزأ من الثقافة المحلية. وتشتهر المنطقة بأطباقها الشهية مثل الروبيان المقلي والمعكرونة بالفاصوليا السوداء.
باختصار، تعتبر يشوي واحدة من المقاطعات النابضة بالحياة في مقاطعة شاندونغ، الغنية بالثقافة والتاريخ والطبيعة الخلابة والاقتصاد النشط.