وصفها الجزري باسهاب ثمّ حرّر رضوان بشأنها مقالة تحدّث فيها عن تلك التي صنعها والده محمد الساعاتي بدمشق ، ما هي؟

الوصفة هي “المحشي الجزري”، وهي وصفة تقليدية سورية. تتكون الوصفة من حشوة مصنوعة من الجزر المبشور والأرز واللحم المفروم والبهارات المختلفة. يتم حشو الخضار مثل الكوسا والباذنجان والفلفل الأخضر بالحشوة وتطهى في صلصة الطماطم. تقدم المحشي الجزري عادةً مع الأرز والسلطة.