وصفة: دجاج بالكريمة اللذيذة

إنَّ طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين نكهة الدجاج الطري مع قوام الكريمة اللذيذة، وهو مناسب لتقديمه في العديد من المناسبات والوجبات الرئيسية. لذا، سأقدم لك الطريقة الشاملة لتحضير هذا الطبق الرائع:

المكونات:

• صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• فصوص ثوم مفرومة
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ملعقة صغيرة من البهارات (مثل الكمون والكزبرة والكركم)
• ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المجففة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• كوب من الكريمة السائلة
• ربع كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بتسخين الزبدة والزيت معاً.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً ويتحمَّر قليلاً.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة حتى ينتشر رائحته.
4. ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تنضج وتتحمر من الجوانب.
5. أضيفي البهارات والتوابل (مثل الكمون والكزبرة والكركم والبهارات الإيطالية المجففة) وامزجيها مع الدجاج.
6. صبي الكريمة السائلة فوق الدجاج وقلبي المزيج حتى يغطي الدجاج بالكريمة تماماً.
7. دعي الطبق يغلي لبضع دقائق ثم اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى يتجانس المزيج ويتكون صلصة كريمية.
8. أضيفي الجبن المبشور إلى الطبق وامزجيه حتى يذوب الجبن تماماً وتتكون صلصة غنية وكريمية.
9. قدِّمي الدجاج بالكريمة على طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم فوقه.
10. قدمي الطبق ساخناً مع الأرز أو المعكرونة أو الخبز المحمص كما تفضلين.

بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، ستتمتعين بتحضير طبق دجاج بالكريمة لذيذ ومميز ينال إعجاب الجميع في جميع المناسبات. استمتعي بتحضيره وبالتذوق!

بالطبع! إليك المزيد من المعلومات حول طبق الدجاج بالكريمة:

1. اختيار الدجاج: يُفضل استخدام صدور الدجاج لهذا الطبق لأنها تعطي لحم دجاج طري وسريع الطهي. يمكنك أيضًا استخدام لحم الدجاج المفروم أو قطع الفخذ إذا كنت تفضلين ذلك.

2. تتبيل الدجاج: قبل طهيه، يمكنك تتبيل قطع الدجاج بالتوابل والبهارات المفضلة لديك. يمكنك استخدام مزيج من البهارات الشرقية مثل الكمون والكزبرة، أو البهارات الإيطالية المجففة.

3. استخدام الكريمة: يُفضل استخدام الكريمة السائلة الطازجة للحصول على نكهة وقوام لذيذين. يمكنك استخدام الكريمة السائلة القليلة الدسم إذا كنت تفضلين خيارًا أخف في السعرات الحرارية.

4. إضافة الجبن: إضافة الجبن المبشور إلى الصلصة يعطيها نكهة إضافية غنية وكريمية. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن مثل البارميزان أو الشيدر أو الجبن السويسري حسب تفضيلك الشخصي.

5. تقديم الطبق: يمكنك تقديم طبق الدجاج بالكريمة مع الأرز المبخر أو المعكرونة المسلوقة أو الخبز المحمص. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المشوية أو السلطة الطازجة كجانب لتكمل الوجبة.

6. تغذية: يحتوي طبق الدجاج بالكريمة على مزيج متوازن من البروتينات من الدجاج والدهون الصحية من الكريمة والكالسيوم من الجبن. ومع ذلك، يجب تناوله بشكل معتدل إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا محددًا أو تعاني من مشاكل صحية معينة.

بهذه الإضافات والتوجيهات، ستتمكن من إعداد طبق دجاج بالكريمة لذيذ ومغذي يمكنك الاستمتاع به مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت. استمتع بتجربة هذا الطبق الشهي واستمتع بالنكهات الرائعة!