“بطبيعة الحال الإيطالية: كنز من الأطباق الإيطالية الأصلية الخفيفة المحضّرة في دقائق”
يعتبر كتاب “بطبيعة الحال الإيطالية” من بين الكتب المميزة في عالم الطهي، حيث يقدم مئات الوصفات الشهية باستخدام المكونات الطازجة والطبيعية المتوفرة في الأسواق المحلية. صدر هذا الكتاب في يناير عام 1978 تحت قلم المؤلفات إليزا سيلي وإينيز إم كريتش.
يتميز الكتاب بتقديم وصفات إيطالية أصيلة، تتميز بخفة السعرات الحرارية وانخفاض نسبة الكوليسترول، وذلك من خلال طرق تحضير سريعة توفر الوقت والجهد. تتنوع هذه الوصفات بين الأطباق الرئيسية والجانبية والسلطات والمقبلات، مما يمنح القارئ تجربة شهية وممتعة لعالم المأكولات الإيطالية.
يعد هذا الكتاب دليلاً مميزاً لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بوجبات إيطالية لذيذة دون التضحية بالصحة واللياقة. بالاعتماد على المكونات الطبيعية والطازجة، يمكن للقراء تحضير أطباق رائعة في دقائق قليلة، مما يجعل هذا الكتاب رفيقًا مثاليًا لكل من يسعى لتناول وجبات صحية وشهية في نفس الوقت.
“بطبيعة الحال الإيطالية” ليس مجرد كتاب طهي، بل هو مرشد شامل يقدم استكشافًا لعالم المأكولات الإيطالية الأصيلة، مع التركيز على الصحة والتغذية المتوازنة. يقدم الكتاب أساليب تحضير مبتكرة ومجربة، مما يسهل على القارئ تجربة الأطباق والاستمتاع بنكهات إيطاليا الأصيلة في منزله.
بمجرد فتح صفحات هذا الكتاب، سيجد القارئ نفسه في رحلة ممتعة لاستكشاف مذاقات إيطاليا الأصيلة، وسيكتشف كيف يمكن تحضير أطباق شهية وصحية في وقت قصير، دون الحاجة إلى اللجوء إلى المكونات المعقدة أو الوصفات الزمنية المطولة.
يأتي هذا الكتاب من إصدارات داتون (Dutton)، وهو جزء من مجموعة ثرية من الكتب التي تهتم بالطهي والتغذية الصحية. بفضل هذا الكتاب، يمكن للقراء اكتشاف عالم الأطباق الإيطالية الأصيلة بطريقة سهلة ومبتكرة، والتمتع بوجبات شهية تعكس تراث وثقافة إيطاليا الغنية.