“وجبات رائعة في دقائق: قوائم الباستا”، هو عنوان كتاب يتألف من سلسلة إصدارات تحت عنوان Time-Life Books، والتي ألفها ANAM. يعتبر هذا الكتاب مرجعاً مميزاً في عالم الطهي والمأكولات، حيث يركز بشكل خاص على إعداد وجبات شهية مبنية على الباستا وذلك بطرق تسمح بإعدادها في وقت قصير.
تمتاز صفحات هذا الكتاب بتقديم مجموعة واسعة من الوصفات الغنية بالنكهات والمكونات اللذيذة، التي تتيح للقارئ إمكانية تحضير وجبات شهية ومتنوعة دون الحاجة لقضاء ساعات طويلة في المطبخ. وتأتي هذه الوصفات بأسلوب مبسط وواضح، مما يجعلها مناسبة لكل من المبتدئين والخبراء في فن الطهي على حد سواء.
يعتبر هذا الكتاب إضافة قيمة لمكتبة كل عشاق الطهي والمأكولات، حيث يقدم لهم فرصة لاكتشاف طرق جديدة وممتعة لتحضير وجبات الباستا بأساليب متنوعة ومبتكرة. ويأتي الكتاب بمحتوى شامل يشمل مجموعة متنوعة من الوصفات المبتكرة والمجربة، مما يجعله مرجعاً مفيداً لكل من يبحث عن تجارب جديدة في عالم الطهي.
تمتد جذور هذا الكتاب إلى عام 1983، حيث رأى النور تحت شعار Time-Life Books. ومنذ ذلك الحين، استطاع أن يحافظ على مكانته كأحد الكتب المرجعية في فن الطهي والمأكولات، وذلك بفضل محتواه القيم والمفيد الذي يستمد منه القارئ الإلهام والمعرفة في عالم الطهي وتحضير الوجبات الشهية.