نعم، يمكن تصنيع النودلز بدون غلوتين باستخدام مكونات بديلة للدقيق العادي المحتوي على الغلوتين، مثل الدقيق الأرز و الذرة والبطاطا وحبوب الخضار والتيفو والأرز الشعيري و الشعيرية من الأرز وغيرها من البدائل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام المنتجات الجاهزة المصممة خصيصًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. ومن المهم مراعاة تتبع ممارسات صحية ونظيفة عن تصنيع النودلز الخالية من الغلوتين للتأكد من أنها آمنة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
0
