نعم، يمكن استخدام بسترة الأغذية في تحضير الصلصات. بسترة الأغذية هي عملية تعقيم الأطعمة عن طريق تعريضها لدرجة حرارة عالية لفترة زمنية معينة. يمكن استخدام بسترة الأغذية لتعقيم الصلصات والمربى والمخللات وغيرها من المنتجات الغذائية السائلة. تعتبر بسترة الأغذية طريقة فعالة للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول ومنع نمو البكتيريا والفطريات.
0
