علماء الصين

هل يستخدم الشاي في الطبخ الصيني؟

نعم، يستخدم الشاي في الطبخ الصيني بشكل شائع. يمكن استخدامه في تتبيل اللحوم، وإضافته إلى الأطعمة المقلية أو المطهوة بالبخار، وتحضير الصلصات والشوربات. كما يستخدم الشاي الأخضر في الكثير من الحلويات الصينية التقليدية.