وصفات طبخ

هل هناك طريقة لتجفيف الزهرة قبل الطهي؟

نعم، هناك طرق مختلفة لتجفيف الزهور قبل الطهي. واحدة من الطرق الشائعة هي وضع الزهور في طبق وتركها في مكان جاف ومظلم لفترة من الوقت حتى تجف تمامًا. يمكن أيضًا استخدام فرن الهواء المنزلي لتجفيف الزهور بلطف، وذلك بوضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة في فرن محدد على درجة حرارة منخفضة لمدة بضع ساعات حتى تجف تمامًا. تجفيف الزهور قبل الطهي يساعد على إزالة الرطوبة الزائدة ويجعلها أكثر ملائمة للاستخدام في الطهي.