في كتاب “المعجنات والباستا” الصادر ضمن سلسلة كتب الطهي الدولية من تأليف جوي ديفيس وتصوير سيمون ويلر، يُقدم مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية لأطباق النودلز والباستا المميزة من مختلف أنحاء العالم. تتنوع الوصفات بين الأصالة والتقليدية في تحضيرها، مما يجعل هذا الكتاب مرجعاً مثالياً لعشاق الطهي العالمي.
تضمن الكتاب وصفات متنوعة لأطباق النودلز والباستا من أمريكا وأوروبا والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا والصين واليابان وكوريا وأستراليا ونيوزيلندا. وتتنوع الأطباق بين الحارة والمعتدلة واللذيذة، مما يتيح للقارئ تجربة مجموعة متنوعة من النكهات والمذاقات.
من خلال تصفح صفحات هذا الكتاب، ستجد نفسك في رحلة ممتعة لاستكشاف عالم الطهي وتعلم تحضير أطباق مميزة تشبع الحواس وتثري التجربة الغذائية. تتضمن الوصفات مكونات سهلة الحصول عليها وخطوات تحضير واضحة، مما يجعلها ملائمة لكل من هواة الطهي والمحترفين على حد سواء.
تعتبر هذه الإصدارات الدولية من سلسلة الطهي من إنتاج دار النشر “تايم لايف إديوكيشن” مصدراً قيماً للمعرفة والإلهام في عالم الطهي. فهي تعكس التنوع الثقافي والتقاليد الغذائية المختلفة حول العالم، مما يسهم في إثراء تجربة الطهي وتوسيع آفاق الطهاة وهواة الطهي على حد سواء.