في “نصف السحر: 200 طريقة لإخراج عشاء لذيذ باستخدام علبة حساء أو اختصارات أخرى لذيذة”، يقدم لنا الكتاب المؤلف من قبل ليندا ويست إيكهارد وكاثرين ويست ديفويد رحلة ساحرة إلى عالم الطهي السريع والسهل. يشكل هذا الدليل اليدوي إضافة قيمة إلى مكتبة كل شخص يبحث عن الابتكار في المطبخ باستخدام مكونات متاحة في الخزانة والمكونات المشتراة جاهزة.
تألق الكتاب في تحويل مجموعة متنوعة من الطعام الجاهز إلى أطباق لذيذة من خلال مزج المكونات المخزنة بعناية مع المكونات المحضرة حديثًا، حيث يقدم أكثر من مائتي وصفة لذيذة تشمل المقبلات، والأطباق الرئيسية، والبسكويت والخبز، والحلويات. يأتي الكتاب بلغة سلسة وواضحة، مما يجعله ملهمًا للطهاة بمختلف مستويات الخبرة.
يتميز الكتاب بمجموعة من الاختصارات الذكية التي تساعد الطهاة المشغولين على تحضير وجبات شهية في وقت قياسي. يعكس الكتاب أصالة في الطرح والتقديم، حيث يقدم بأسلوب مبتكر ومشوق، مما يشجع على تجربة أساليب الطهي السريعة بكل سهولة وابتكار.
تاريخ نشر الكتاب في فبراير من عام 2003 يظهر أن هذا الدليل الطهي قديم نسبيًا ولكنه يحمل قيمة تاريخية في عالم الطهي السهل. يعتبر الكتاب إضافة جميلة إلى مجموعة الكتب حول الطهي والمأكولات، ويعكس توجهًا إيجابيًا نحو الابتكار في المطبخ والتمتع بتحضير وجبات لذيذة باستخدام اختصارات لذيذة ومنتقاة بعناية.