“المطبخ البارد لجيمس ماكنير” هو كتاب يجمع بين مجموعة من الوصفات المميزة التي يمكن تقديمها باردة، ويُعتبر هذا الكتاب من الأعمال المميزة للطهاة الذين يرغبون في استكشاف عوالم جديدة من النكهات والأطباق المنعشة. تأتي هذه الوصفات في مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة واللذيذة مثل الخضروات، الأسماك، المأكولات البحرية، الدواجن، اللحوم، الصلصات، والحلويات، حيث يتم تقديمها بطريقة مختلفة ومبتكرة.
يعتبر هذا الكتاب مرجعاً مميزاً لعشاق الطهي والمأكولات، حيث يوفر لهم فرصة لاستكشاف عالم جديد من الطهي البارد والتجديد في طرق تقديم الأطباق. يحتوي الكتاب على أسرار وخبايا الطهي البارد، بالإضافة إلى توجيهات ونصائح من الطهاة الخبراء لضمان حصولك على أفضل النتائج.
بواسطة جيمس ماكنير، يأتي هذا الكتاب من دار النشر “Chronicle Books”، وقد تم نشره في شهر مايو من عام 1988. يتميز الكتاب بطريقة عرض مميزة وجذابة تجعل قراءته ممتعة ومفيدة، مما يجعله وجهة مثالية لكل من يرغب في اكتشاف طهي جديد ومبتكر.
باختصار، “المطبخ البارد لجيمس ماكنير” يمثل مرجعاً قيماً لكل من يرغب في تقديم أطباق مميزة ومنعشة بطريقة جديدة ومثيرة، حيث يقدم مجموعة من الوصفات الرائعة التي تضيف لمسة من التنوع والإبداع إلى جدول الطعام اليومي.