– الألياف: يجب تناول الألياف الغذائية التي تتواجد في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات، حيث أنها تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم والجلطات الدموية.
– البروتين: يجب تناول كميات كافية من البروتين الصحي، ويمكن الحصول عليها من اللحوم البيضاء والحمراء، والبيض، والأسماك، والألبان ومنتجاتها.
– الفيتامينات والمعادن: يجب الحرص على تناول الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A وC وE والزنك والسيلينيوم والحديد والكالسيوم، ويوصي الأطباء بأخذ الفيتامينات المكملة في حالة عدم تلبية الجسم لاحتياجاته اليومية من الفيتامينات والمعادن.
– تجنب الدهون المشبعة والترانس: يجب تجنب تناول الأغذية المصنعة والمقلية بمقدار كبير، حيث إنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المحفزة للكوليسترول السيء والتي تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
– تقليل الصوديوم: يجب الحرص على تقليل تناول الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، حيث تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وظهور أمراض القلب والأورام.
– السوائل: يجب الحرص على تناول السوائل بكميات كافية، وتناول العصائر الطازجة والماء والأسماك والمأكولات البحرية، حيث أنها تساعد على تحسين صحة الجلد والعيون والأعضاء الداخلية.