لا يوجد إحصاء دقيق لنسبة إنتاج الفرائس الحيوانية في العالم، وذلك لأن هذه الإحصاءات تختلف باختلاف الدول والمناطق والأنواع الحيوانية المختلفة. ولكن عموماً، يتم إنتاج العديد من الفرائس الحيوانية في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الأبقار والخنازير والدواجن والأسماك وغيرها. وتوفر هذه الفرائس الحيوانية مصادر مهمة للبروتين والطاقة المهمة في نظامنا الغذائي. ومع ذلك، فإن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم يحمل بعض المخاطر الصحية والبيئية، ويؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من الكربون والميثان، مما يساهم في تغيير المناخ.
