تختلف مكونات أطباق البامية الهندية بين الوصفات المختلفة والمناطق الجغرافية في الهند ، ولكن عادة ما تشتمل على العناصر التالية:
– بادنجان الشمام المقطع إلى قطع صغيرة
– بصل مفروم
– ثوم مفروم
– زنجبيل مفروم
– فلفل حار مفروم
– زبدة الفول السوداني
– عصير الطماطم
– معجون الطماطم
– حبوب الكركم
– الكزبرة المفرومة
– الزعتر
– الملح
– الماء
– زيت الزيتون
– السكر
– عصير الليمون
