الكمية التي ينتجها نحلة واحدة من العسل تختلف حسب نوع النحل والبيئة المحيطة بها. على العموم، يمكن لنحلة واحدة أن تنتج من 1/12 إلى 1/6 ملعقة صغيرة من العسل خلال حياتها المتوقعة التي تستمر من 28 يومًا إلى 6 أسابيع. ويمكن لمجموعة من النحل أن تنتج من 30 إلى 70 رطلاً من العسل في العام، وذلك يتوقف على عدد النحل والظروف المناخية والازدهار الزهري.
0