يعتبر الفستق الأحمر من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة للصحة. ومن بين الفوائد الرئيسية لاستخدام الفستق الأحمر في تحضير الحلويات الرمضانية:
1. يضفي نكهة لذيذة وفريدة على الحلويات.
2. يحتوي الفستق الأحمر على الأحماض الدهنية الصحية التي تعمل على تحسين صحة القلب.
3. يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات وتقوية الجسم.
4. يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.
5. يحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم مثل فيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
6. يساعد على تحسين المزاج والتخفيف من التوتر والقلق.
7. يعتبر مصدراً جيداً للطاقة الذي يساعد على تحسين الأداء الجسدي والذهني.