ما هي فوائد استخدام الليمون الطازج في الأطباق الهندية؟

يعتبر الليمون الطازج من المكونات الأساسية في الأطباق الهندية، وله العديد من الفوائد، منها:

1- يضفي نكهة حمضية ومنعشة على الطعام.
2- يعزز عملية الهضم ويساعد على تحليل البروتينات.
3- يحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
4- يساعد في تقليل نسبة الدهون داخل الجسم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الليمونين.
5- يقلل من الإجهاد ويعزز الصحة العامة للجسم.

بشكل عام، فإن استخدام الليمون الطازج في الأطباق الهندية يعتبر ضروريًا لإضفاء النكهة المميزة على الطعام، وللحصول على الكثير من الفوائد الصحية.